Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué significa limpieza?

¿Qué significa limpieza?

Las verduras limpias se refieren a verduras frescas esterilizadas.

Las verduras limpias, también llamadas verduras frescas esterilizadas, son productos que han sido clasificados (como quitar partes no comestibles, cortar, etc.). ), lavado, esterilización y otras operaciones de procesamiento, y envasado al vacío en un ambiente estéril.

Con la demanda de hortalizas semiacabadas, muchos agricultores han recurrido a este mercado y han iniciado un negocio de limpieza de hortalizas.