¿Qué ingredientes se necesitan para hacer bolas de masa? ¿Qué ingredientes se necesitan para hacer bolas de masa?

1. La segunda materia prima más importante para las albóndigas es el arroz glutinoso. Lo mejor es elegir arroz glutinoso redondo de alta calidad, que es más suave y delicioso. Luego están los empastes. Debido a la diferencia de dieta entre el norte y el sur, hay dos escuelas principales de albóndigas de arroz dulce y albóndigas de arroz saladas. Los rellenos incluyen principalmente dátiles, frijoles mungo, panceta de cerdo, pasta de frijoles, gachas de los ocho tesoros, jamón, champiñones, yemas de huevo y otros rellenos.

2. El zongzi está hecho de arroz glutinoso envuelto en hojas de zongzi y cocido al vapor. Es una de las comidas festivas tradicionales de la nación china. Zongzi apareció antes del período de primavera y otoño y originalmente se usaba para adorar a los antepasados ​​y dioses. En la dinastía Jin, las albóndigas de arroz se convirtieron en la comida del Festival del Bote del Dragón. Los principales materiales del Zongzi son el arroz glutinoso, los rellenos y las hojas (u hojas). Debido a los diferentes hábitos alimenticios en diferentes lugares, las albóndigas de arroz han desarrollado un sabor del norte y del sur, las albóndigas de arroz se pueden dividir en albóndigas de arroz saladas y albóndigas de arroz dulce;