¿Es mejor pelar o no las peras nieves con azúcar de roca?

No peles la pera azucarada. De hecho, la piel de pera tiene muchas funciones al igual que la pulpa de pera.

.

La pulpa de pera tiene los efectos de promover los fluidos corporales, humedecer la sequedad, eliminar el calor y reducir la flema. Es adecuado para personas con fiebre, polidipsia, diabetes, tos caliente, palpitaciones con flema-calor, atragantamiento diafragmático, sed y pérdida de la voz, ojos rojos e hinchados e indigestión.

La piel de pera tiene los efectos de limpiar el corazón y humedecer los pulmones, reducir el fuego y promover los fluidos corporales, nutrir los riñones y nutrir el yin;

Cómo guisar pera Sydney con azúcar de roca

1. Preparar una pera Sydney y una cantidad adecuada de azúcar de roca.

2. y corta una pequeña parte en la parte superior a modo de tapa, saca el corazón de la pera con una cuchara.

3 Pon azúcar en roca en la parte ahuecada, cubre la parte superior de la pera y asegúrala con palillos;

4. Luego poner en una cacerola la pera entera, añadir agua a la vaporera y cocinar a fuego lento durante 1 hora.

5. Pon la pera al vapor en un bol y cómela con una cuchara.