¿Cómo hacer col china agridulce fría?

1/2 repollo, 1/2 sal, 1/2 azúcar, 1/2 vinagre, 4 a 5 dientes de ajo, 1 ají, 3 tazas de agua.

Método de trabajo

1. Lave el repollo y córtelo en trozos pequeños con la mano.

2 Después de agregar una cantidad adecuada, agarre el repollo con la mano. manos hasta que se ablande y luego use agua hervida fría para eliminar el sabor salado (escurra el agua;

3. Después de que hierva la marinada, apague el fuego, agregue hojuelas de chile, ajo picado, azúcar y vinagre , y dejar enfriar naturalmente

4. Por último, mezclar el repollo con la marinada, ponerlo en un frasco o caja y refrigerarlo por aproximadamente un día. repollo agridulce

1. Primero, agregue sal, azúcar y otros ingredientes. Mezcle el vinagre, la maicena y el agua y reserve.

2. sartén, agregar el repollo rallado y sofreír durante 3 minutos.

3. Poner a fuego medio, verter 1, sofreír y cocinar durante 5 minutos;

Comida

Corazón de col china: 150 g; pastel de espino: 100 g; sal: cantidad adecuada; azúcar: cantidad adecuada; vinagre de arroz: cantidad adecuada;

Pasos:

1. pastel de corazón de col y espino;

2. Cortar el corazón de col en tiras, añadir un poco de sal y marinar bien;

3. Poner en un bol el azúcar y el vinagre de arroz para hacer jugo.

4. Corta la torta de espino y colócala sobre el repollo rallado.

5. Espolvorea un poco de semillas de sésamo; Salsa agridulce preparada y mezclar bien al comer.