Los arándanos congelados se pueden utilizar como arándanos secos.
Antes de hacer arándanos secos, debemos limpiar los arándanos frescos, secarlos en un ambiente natural, luego ponerlos en una bandeja para hornear, meterlos en el horno, mantener la temperatura a 90 grados y hornear. durante unas 3 horas. Después de sacarlo, puedes espolvorear un poco de azúcar encima para aliviar el sabor amargo de los arándanos secos. Si ves que algunas no se hornean bien o se hornean de manera desigual, colócalas en el horno un rato.
Precauciones con los arándanos secos
Los arándanos secos se pueden colocar en una caja y conservar en el frigorífico. La vida útil de los arándanos secos envasados es generalmente de 12 meses. Antes de desembalar, evite la humedad y la luz solar directa y guárdelo en un lugar fresco y ventilado.
Si no puedes terminar de comer después de desembalar, puedes sellarlo con un clip y guardarlo en un lugar fresco. En comparación con los arándanos frescos, los arándanos secos contienen mucha menos vitamina C, pero el contenido de azúcar sigue siendo bastante alto. Debido a que la fruta fresca de arándano es difícil de obtener y conservar, los productos de arándano más comunes en el mercado son bocadillos o bebidas mezcladas con jugo, frutos secos o pastillas.