¿Cómo guisa un gallo una deliciosa comida casera?
2. Lavar el pollo, picarlo en trozos y luego mezclarlo con el condimento para marinar y una pequeña cantidad de agua. Poner el pollo y marinar en él.
3. Preparar las verduras, cortar las zanahorias en rombos, cortar los pimientos verdes y rojos en rombos, cortar el cilantro en gajos, preparar los ajos, luego hacer un wok, colocar la cebolla en el fondo y agrega la mitad de ellos.
4. Calienta la olla, vierte el aceite, luego agrega los dientes de ajo y las rodajas de jengibre y sofríe hasta que estén fragantes.
5. A continuación añade el pollo y sofríe hasta que el pollo cambie de color.
6. Untar la cebolla rallada en el fondo de la cazuela. Esto no sólo puede mejorar el sabor, sino también evitar que la olla se queme.
7. Ponga el pollo marinado, vierta el Diaojiu y vierta la salsa de soja.
8. Tapar y cocinar a fuego lento durante unos 20 a 30 minutos. Después de guisar, agregue las verduras preparadas, revuelva uniformemente, caliente durante 1-2 minutos y luego apague el fuego.
9. Luego tapa la olla y cocina a fuego lento durante 15 a 20 minutos antes de servir.
Precauciones al comer gallo
Cuando comemos cuellos de pollo, debemos tener cuidado de no comer piel ni órganos de pollo, porque contienen mucho colesterol. Por último, no debemos comer estas partes.
Comer algunos faisanes en la vida diaria puede nutrir el cuerpo y complementar las proteínas. Comer algunos faisanes en invierno puede prevenir resfriados y mejorar la resistencia e inmunidad de nuestro organismo. Puede obtener más información sobre cómo cocinar faisán y prepararlo con regularidad. El sabor es muy bueno.