¿Qué platos similares se encuentran disponibles en las zonas rurales? ¿Cómo notar la diferencia?

La naturaleza nos ha aportado muchas riquezas, como muchas hortalizas silvestres en el campo. La mayoría de estos vegetales silvestres tienen un buen valor comestible o medicinal, pero algunos vegetales silvestres se parecen a ellos. ¡Distingámoslos juntos!

En primer lugar, los fideos y el chucrut

Los fideos se suelen cultivar en campos de trigo. Los fideos son en realidad plántulas de pasto de trigo y saben mejor cuando se comen. Los platos maoníes son iguales que los platos de fideos. Sus hojas se parecen a dedos pero son difíciles de distinguir de los platos de fideos. Pero se puede distinguir por el color y la forma de las flores, porque los fideos maduros tendrán flores de color púrpura o rosa, un poco como las flores del ciruelo, mientras que las flores del loto de las nieves son blancas o rojas. Los fideos sabían un poco amargos. La mayoría de la gente lo escalda con agua y sabe bastante bien.

2. Verduras amargas y cogollos

Las verduras amargas son hortalizas silvestres habituales en primavera. Sus hojas son anchas y delgadas, y sus flores son de distintos colores. Aunque Ququya y Kucai parecen similares en apariencia, son dos variedades completamente diferentes. Las verduras amargas tienen un sabor amargo, mientras que Ququya tiene un sabor ligero. Ya sea que se sirva como ensalada o relleno, el pato Ququ es crujiente, tierno, fragante y muy delicioso.

3. ¿Bolsa de pastor y ajenjo pimienta

? La bolsa de pastor es una verdura silvestre muy popular en los últimos años porque tiene un sabor tierno y delicioso, ya sea como relleno de bola de masa, bollos al vapor, ensalada fría o frita. Además, la bolsa de pastor es rica en nutrientes, como vitamina C, caroteno, etc. Artemisia annua es una maleza que parece la bolsa de pastor, lo que confunde a mucha gente. De hecho, se pueden distinguir los dos platos. Después de sacar la bolsa de pastor, podemos pellizcar el corazón en la parte delantera de la verdura. Si las hojas laterales cuelgan como paraguas, es bolsa de pastor. Si las hojas no cuelgan, es más probable que sea Artemisia annua.

4. Brotes y cogollos de toon

El toon es una verdura silvestre nutritiva y deliciosa. Toon tiene una fragancia especial, por eso a mucha gente le gusta comer toon. Y el toon no sólo es nutritivo, sino también delicioso. El plato más famoso son los huevos revueltos con dibujos animados chinos, que es el favorito de mucha gente. Toon es el capullo del árbol de toon. Los brotes y los brotes de toon se parecen, pero tienen un sabor completamente diferente. Muchos amigos suelen confundir los cogollos con dibujos animados cuando los recogen.