Imágenes paso a paso de brotes de frijol negro fríos, cómo comer bien brotes de frijol negro fríos

Ingredientes: 500 gramos de brotes de soja negra, gajos de pimiento, ajo picado, semillas de sésamo, salsa de soja, vinagre balsámico, salsa de ostras, azúcar, sal.

Método: 1. Quitar las raíces de los brotes de soja negra, lavarlos, escurrirlos y picar el ajo.

2. Hervir agua en una olla, añadir unas gotas de aceite y una cantidad adecuada de sal, blanquear los brotes de guisantes durante 1 minuto, sacarlos, ponerlos en agua hirviendo fría y luego escurrir. a ellos.

3. Añade al bol la cantidad adecuada de salsa de soja ligera, vinagre balsámico, salsa de ostras, azúcar y sal y mezcla bien.

4. Echar un poco de aceite en la olla, cortar unos gajos de chile, ponerlos en la olla y sofreír hasta que estén fragantes.

5. Colocar unas semillas de sésamo y ajo picado sobre los brotes de guisantes, y verter aceite caliente y gajos de chile sobre el ajo picado.

6. Vierta el jugo preparado sobre los brotes de guisantes, revuelva uniformemente y sirva.