Una receta de papilla saludable

La fórmula de papilla saludable es la papilla de arroz de nuestras vidas, dulce y suave. Si se cocina con otros ingredientes frescos, el sabor se puede combinar con un sabor fresco y dulce, y el valor nutricional será diferente. La siguiente es una receta de papilla saludable.

Papilla saludable 1️⃣ Receta de papilla de huevo en conserva y carne magra.

Ingredientes: arroz, huevos en conserva, cebolla de verdeo picada, jengibre rallado, cerdo desmenuzado, esencia de pollo.

Ejercicio:

1. Primero lava el arroz varias veces con agua limpia, luego añade menos de 5 cm de agua, ponlo en una olla y cocina durante 12 minutos.

2. Lavar el cerdo desmenuzado, quitarle la sangre, controlar el agua, añadir sal y jengibre y dejar marinar durante 8 minutos.

3. Una vez cocida la papilla, colóquela en el fuego, enciéndala a fuego lento y agregue el jengibre rallado y la carne de cerdo.

4. Agrega los huevos en conserva, la sal y la esencia de pollo y continúa cocinando por 3 minutos.

5. Finalmente añade la cebolla verde picada.

2. Gachas de boniato morado y ñame

1 boniato morado/1 trozo de ñame/1 taza de arroz/azúcar de roca

1. ñame/batata morada y cortar en trozos en bloques de cocina.

2. Poner el arroz en la arrocera y añadir una cantidad adecuada de agua.

3. Cuando la papilla de arroz esté cocida durante 20 minutos, agregue la batata morada y el ñame, y luego agregue azúcar de roca durante los últimos 15 minutos. Se necesita 1 hora para hacer uno.

3. Gachas de Fritillaria de Sichuan y Pera Blanca para aliviar la tos

Ejercicio:

1. Remojar la Fritillaria de Sichuan en agua fría durante 1 hora y luego sacarla. ; remojar el arroz glutinoso en agua fría durante 1 hora, luego escurrir y reservar.

2. Lavar las peras Sydney, pelarlas, cortarles el corazón y cortarlas en rodajas para su uso posterior.

3. Añade una cantidad adecuada de agua a la cazuela, lleva a ebullición a fuego alto, añade el arroz glutinoso, vuelve a hervir, baja el fuego y cocina hasta que florezcan los granos de arroz. y la sopa se vuelve espesa. Agrega las rodajas de pera y continúa cocinando por 10 minutos, y sazona con azúcar de roca.

4. Gachas de calabaza

Ingredientes: calabaza, arroz, azúcar de roca.

Ejercicio:

1. Pelar la calabaza y cortarla en trozos.

2. Lavar el arroz, añadir un poco de agua y hervir.

3. Añade los trozos de calabaza y cocina a fuego lento hasta que la papilla de arroz esté espesa. Añade una cantidad adecuada de azúcar de roca antes de comer la calabaza y luego disuélvela.

5. Gachas de pollo y champiñones frescos

1. Cortar la pechuga de pollo en tiras, mezclar bien con un poco de sal y maicena y meter en el frigorífico.

2. Lavar el arroz y ponerlo en la olla sopera, agregar suficiente agua, llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 30 minutos.

3. Lavar las setas frescas, quitarles los tallos, hervir, escurrir y cortar en rodajas.

4. Añade los granos de maíz y las rodajas de champiñones frescos a la papilla y cocina a fuego lento durante 15 minutos.

5. Ponga a fuego alto, agregue el pollo desmenuzado, cocine y revuelva hasta que el pollo desmenuzado cambie de color y sazone con la cantidad adecuada de sal.

6. Gachas de algas y gambas

200g de arroz/1 lámina pequeña de algas/8 gambas pequeñas secas/carne magra/cebolla/jengibre/ajo/sal/esencia de pollo/aceite de sésamo .

1. Lavar el arroz y ponerlo en la olla. Presione el botón de papilla para cocinar.

2. Cortar las algas en trozos, cortar la carne magra en trozos (la carne desmenuzada se marina con almidón y sal durante un rato), cortar la cebolla, el jengibre y el ajo en trozos y remojar los camarones hasta que estén tiernos.

3. Añade la cebolla, el jengibre y el ajo a la sartén con aceite y saltea hasta que estén fragantes.

4. Para la papilla, abre la tapa, añade las gambas, la carne magra y las algas picadas.

5. Vierta la cebolla recién salteada, el jengibre y el aceite de ajo.

6. Agrega sal y esencia de pollo, y espolvorea con cebolla de verdeo picada.

7. Gachas de pato asado con yema de huevo salada

1 Lavar arroz + arroz glutinoso, (arroz:arroz glutinoso=2:1)

2. en agua fría durante 1 hora, añadir un poco de sal.

3. Vierta dos cucharadas de aceite para ensalada y deje marinar durante 30 minutos.

4. Retire la proteína de los huevos de pato salados dejando solo la yema, rocíe con el vino de cocción y cocine al vapor en una olla hirviendo.

5. Tritura el dorso de la cuchara de arroz y reserva. Retire la pechuga de pato del pato asado y córtela en cubos.

6. Hervir el arroz y remover en una dirección hasta que hierva y florezca.

7. Añade el puré de yema de huevo, cocina durante 5 minutos y luego añade el pato asado. Apaga el fuego en cuanto hierva la papilla (el pato asado quedará apretado y opaco si se cocina durante un tiempo). mucho tiempo y perderá mucho sabor umami). Finalmente agrega sal y esencia de pollo al gusto.

2 1 Gachas de Dátiles Rojos, Longan y Arroz Negro Receta de Gachas Saludables

Ingredientes: 50 gramos de arroz glutinoso, 30 gramos de arroz negro, 10 dátiles rojos y 20 longans.

Método: Remojar los dátiles rojos en agua. El arroz glutinoso y el arroz negro también se remojan y se lavan en agua, y el longan se pela, se lava y se reserva. Agregue una cantidad adecuada de agua a la olla y deje hervir, agregue los dátiles rojos, el longan, luego el arroz glutinoso y el arroz negro.

Tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos, luego coloque la olla interior en la olla exterior y cocine a fuego lento durante 40 minutos. Agregue azúcar morena al comer.

Eficacia: Tiene los efectos de apetecer y fortalecer el bazo, calentar el hígado y mejorar la vista, activar la circulación sanguínea y reponer los orificios, reponer la esencia y reponer las deficiencias. Es muy bueno para adolescentes con canas. , Mujeres con debilidad física posparto, debilidad física posterior a una enfermedad, anemia y efecto nutritivo de deficiencia renal.

2. Gachas de calabaza y mijo

Ingredientes: 300 gramos de calabaza, 100 gramos de mijo.

Preparación: Lavar la calabaza, cortarla en trozos y luego cortar en trozos pequeños lavar el mijo; Pon la olla al fuego, agrega agua a hervir y agrega el mijo. Cubos de calabaza, llevar a ebullición a fuego alto, bajar a fuego lento y cocinar hasta que el arroz esté tierno, la calabaza cocida y la papilla pegajosa.

Eficacia: La calabaza tiene funciones tónicas, depurativas y desintoxicantes, y es adecuada para personas con bazo y qi débiles, desnutrición, abscesos pulmonares y quemaduras por agua y fuego. El mijo puede abrir el apetito, reponer las deficiencias y beneficiar el abdomen. Puede usarse como tónico para personas con insuficiencia de Qi y sangre, constitución débil y falta de apetito. Por lo tanto, la papilla de calabaza y mijo es adecuada para personas con sangre débil y salud débil. Lectura relacionada y emocionante: El ñame fortalece el bazo y nutre el estómago. Se recomiendan 5 tipos de gachas de ñame para nutrir el estómago.

3. Gachas de ñame, dátiles rojos y arroz glutinoso

Ingredientes: 100 gramos de ñame, 10 gramos de dátiles rojos, 100 gramos de arroz glutinoso, azúcar o azúcar de roca.

Elaboración: Lavar, pelar y cortar el ñame. Lavar el arroz glutinoso y los dátiles rojos, ponerlos en la olla junto con el ñame, añadir agua y cocinar. Cocine primero a fuego alto y luego reduzca a fuego lento. Cuando la papilla esté lista, agrega una cantidad adecuada de azúcar o azúcar de roca.

Eficacia: el ñame, los dátiles rojos y las gachas de arroz glutinoso pueden fortalecer el bazo y el qi, nutrir la sangre, nutrir el estómago y equilibrar el quemador medio. El consumo regular puede fortalecer el bazo y el estómago.

4. Gachas de dátiles con rosas

Ingredientes: arroz negro, arroz blanco, azúcar moreno, diez dátiles rojos y una docena de rosas medicinales.

Preparación: Lavar el arroz negro y el arroz blanco en proporción 1:1 y dejarlos en remojo en agua durante la noche. Vierta el arroz en la arrocera, agregue agua hirviendo y deje hervir. Al hacer papilla, lave los dátiles rojos, quíteles el corazón y córtelos en trozos, retire los tallos de los capullos de rosas medicinales, separe los pétalos y reserve después de hervir la papilla, agregue los dátiles rojos y cocine juntos hasta que se formen los granos de arroz; hinchar. Cuando la papilla esté cocida hasta que espese, agregue el azúcar moreno y derrita. Espolvoree pétalos de rosa medicinales antes de servir y revuelva uniformemente.

Eficacia: La rosa puede regular la menstruación, eliminar las pecas y prevenir las arrugas. Los dátiles rojos fortalecen el bazo y el estómago, nutren el qi y la sangre. El arroz negro tiene los efectos de nutrir el yin y nutrir los riñones, fortalecer el bazo y calentar el hígado, fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi y activar la circulación sanguínea, proteger el hígado y mejorar la vista. El azúcar moreno tiene los efectos de reponer el qi y la sangre, fortalecer el bazo y calentar el estómago, aliviar el dolor, activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea.

5. Gachas de angélica y azufaifo

Ingredientes: 15g de angélica, 50g de dátiles rojos, 20g de azúcar, 50g de arroz japónica.

Elaboración: Remojar un rato la raíz de angélica en agua tibia, añadir 200 gramos de agua, sofreír 100 gramos de jugo concentrado, retirar el residuo y extraer el jugo, agregar arroz japónica, dátiles rojos, azúcar y cantidad adecuada de agua y cocinar hasta que se forme la papilla.

Eficacia: Esta papilla tiene las funciones de nutrir la sangre y regular la menstruación, activar la circulación sanguínea y aliviar el dolor, humedecer los intestinos y ser laxante. Es adecuada para la deficiencia de Qi y sangre, menstruación irregular, amenorrea y dismenorrea, sangre. deficiencia y dolor de cabeza, mareos y estreñimiento.

6. Papilla de leche y dátiles rojos

Ingredientes: 500 ml de leche pura, 4-6 dátiles, 100 gramos de arroz.

Método: Primero lave el arroz y las azufaifas, córtelas en trozos pequeños; ponga el arroz y las azufaifas en una olla, agregue agua y déjelas hervir a fuego alto, luego cocínelas en papilla a fuego lento. calentar; agregar el puré. Hervir la leche y servir.

Eficacia: Esta papilla puede reponer el qi y la sangre, fortalecer el bazo y el estómago y calmar la mente. Es adecuado para el insomnio causado por debilidad física y falta de Qi y sangre. Lectura interesante relacionada: Las mujeres embarazadas con malestar gastrointestinal pueden querer probar la receta de papilla nutritiva para el estómago para mujeres embarazadas.

7. Gachas de boniato

Ingredientes: 150 gramos de boniato, 50 gramos de arroz japónica, 25 gramos de pulpa de ciruela negra y la cantidad adecuada de azúcar.

Elaboración: Pelar los boniatos, lavarlos, cortarlos en cubos, blanquearlos en una olla con agua hirviendo, retirarlos y reservar lavar la carne de ébano, cortarla en trozos pequeños y reservar; . Lavar el arroz japónica con agua limpia, ponerlo en un recipiente, añadir 250 ml de agua limpia, ponerlo en el cajón a cocer al vapor durante 10 minutos y luego sacarlo. Ponga el arroz japónica al vapor en la olla, luego agregue 600 ml de agua, las batatas cortadas en cubitos y la carne de ébano, cocine a fuego medio hasta que espese, agregue el azúcar y cocine profundamente.

Eficacia: Las batatas son ricas en almidón, fibra dietética, caroteno, vitamina A, vitamina C, vitamina E y más de 10 oligoelementos como potasio, hierro, cobre, selenio y calcio. Esta papilla puede fortalecer el bazo y el apetito, nutrir el qi y calmar la mente, limpiar el corazón y nutrir la sangre.

8. Gachas de huevo

Ingredientes: 200 gramos de pollo, 2 huevos en conserva, 200 a 300 gramos de arroz japónica, cantidad adecuada de jengibre, cebolla verde, sal y otros condimentos.

Preparación: Primero corta el pollo en trozos pequeños, añade agua para hacer una salsa espesa y cocínalo con arroz japónica.

Cuando la papilla esté casi lista, agregue los huevos en conserva en rodajas y el pollo cocido, y agregue los condimentos adecuados.

Eficacia: Esta papilla tiene las funciones de reponer el qi y la sangre, nutrir los cinco órganos internos, apetecer y favorecer los fluidos corporales, y es adecuada para personas con deficiencia de qi y sangre.

Papilla saludable 1 fórmula 3. La papilla de ñame chino y azufaifo fortalece el bazo, protege el hígado y aumenta el qi y la sangre.

Ingredientes: 100 g de ñame, 50 g de lentejas blancas, cinco dátiles rojos, una docena de semillas de loto sin hueso, 20 g de tiras de espino y 20 g de pasas.

Preparación: Remojar primero las lentejas blancas y los dátiles rojos, luego pelar las lentejas blancas, quitarles el corazón a los dátiles rojos y cortar el ñame en trozos. Luego ponga las lentejas blancas, el ñame y las semillas de loto en una cacerola y cocine hasta que estén suaves. Finalmente agrega las tiras de espino y las pasas y cocina por 3 minutos. (Si no te gusta el sabor agridulce, puedes prescindir de las tiras de espino y de las pasas. Las lentejas blancas se venden en las farmacias.

Explicación:

El mayor beneficio de esto La papilla de ñame, lentejas blancas y dátiles rojos nutre el qi y fortalece el bazo, protege el hígado y elimina la humedad y al mismo tiempo nutre la sangre. Especialmente para personas con bazo y estómago débiles, esta papilla es más eficaz y adecuada. Las necesidades de proteger el hígado, fortalecer el bazo y eliminar la humedad en primavera también nos harán más enérgicos y complejos, porque es dulce y plano, no provocará el fenómeno de enojarnos en primavera. /p>

Por supuesto, tiene más efectos para personas con función de transporte débil y bazo y estómago débiles. Es el más adecuado, ayudando a mejorar las funciones normales de transporte y transformación del cuerpo humano, convirtiendo los alimentos en esencia. aumentar el Qi y la sangre y eliminar la basura inútil del cuerpo. Además, este tipo de papilla es agridulce, rica en nutrientes y apta para todo tipo de personas. Tiene un buen efecto de tratamiento auxiliar sobre la presión arterial y la hiperlipidemia.

Nota: Aquí las lentejas blancas también se pueden sustituir por gachas de dátil rojo, azucena y hongos blancos para blanquear y humedecer los pulmones.

Ingredientes: 100 gramos de arroz, 50 gramos de frijoles rojos, 5 dátiles rojos, un hongo blanco remojado y un poco de azucena.

Preparación: Quitar el corazón de los dátiles rojos, pelarlos. la sustancia amarilla de la raíz del hongo blanco, y remojar el lirio seco, pelar el lirio fresco. Al mismo tiempo, ponerlo en una cazuela y cocinar el arroz hasta que esté blando. Cuando la papilla esté casi lista, añadir. el lirio fresco y cocine por 2 minutos.

Esta papilla contiene frijoles rojos, dátiles rojos, hongos blancos, el lirio puede nutrir el corazón y adelgazar el abdomen. Dátiles. Se recomienda encarecidamente agregar dátiles rojos a la papilla durante este período. De hecho, su función principal es mejor: nutre la sangre, nutre el hígado, nutre el corazón, nutre los riñones, calienta el estómago y mejora la inmunidad.

Los frijoles rojos son un producto sagrado para adelgazar el abdomen y la cintura, nutrir el corazón y reducir el estrés. Los polisacáridos que reducen los lípidos en sangre pueden limpiar los pulmones, blanquear e hidratar la piel. Este tipo de papilla es realmente esencial para las mujeres que aman la belleza.

3. Dulce y deliciosa papilla de osmanto morado adelgazante con aroma dulce

Ingredientes: 100 g de batata morada, 20 g de arroz integral. 20g de arroz morado, 20g de cebada, un poco de dátiles rojos, un poco de osmanto

Elaboración: Lavar primero las lágrimas de trabajo y el arroz morado Remojar en agua fría durante 2 horas Pelar los dátiles rojos, pelarlos y cortarlos. papas moradas en trozos Luego vierta el arroz morado y la cebada en una cacerola, agregue agua y hierva el arroz y las papas moradas, apague el fuego y agregue el osmanthus azucarado y los dátiles rojos hasta que estén tiernos. minutos.