¿Cómo preparar palometas pequeñas congeladas en el frigorífico?

La palometa congelada es deliciosa cuando se convierte en palometa frita. He aquí cómo hacerlo:

Materiales de preparación: 6 granadas pequeñas, 1 trozo pequeño de jengibre, unas cuantas cebollas verdes, la cantidad adecuada de vino para cocinar, la cantidad adecuada de almidón, la cantidad adecuada de pimienta negra, la cantidad adecuada de sal y aceite.

Pasos de producción:

1. Descongelar la palometa con antelación para su uso posterior;

2. Retire los órganos internos de la cabeza pequeña de la palometa y marque unas cuantas veces por ambos lados.

3. Agregue sal, vino de cocción, jengibre y cebolla verde y deje marinar durante 2. horas para realzar el sabor;

4. Luego use papel de cocina para absorber el agua y aplique una fina capa de almidón;

5. Calentar aceite y sofreír la palometa pequeña hasta que esté dorada;

6. Voltear y freír por el otro lado hasta que esté dorada;

Mole un poco de pimienta negra;

8. Imagen del producto terminado.