¿Cómo comer carne de conejo para que quede deliciosa?
800g de carne de conejo, 15g de pollo salado en polvo.
30g de cebolla, 15g de jengibre.
Vino de arroz 15ml sal cruda 1000mg.
Pollo a la sal en polvo bolsa de gasa 10g.
Cantidad adecuada de aceite de cocina
Cómo hacer carne de conejo desmenuzada asada a la sal
Paso 1
Utiliza unas tijeras de cocina para cortar la carne de conejo en trozos grandes, limpia;
El segundo paso
Pon una cantidad adecuada de aceite en la olla, agrega las cebollas verdes y el jengibre en la olla y sofríe hasta que estén fragantes. ;
El tercer paso
Pon la cebolla frita y el jengibre en la carne de conejo lavada y luego añade unos 15 g de pollo en polvo salado;
Paso 4
Luego agrégalo a la carne del conejo Agrega 15 ml de vino de arroz;
Paso 5
Ponte guantes desechables y agarra uniformemente, cubre con film transparente y refrigera durante 2 horas para marinar y darle sabor;
Paso 6
Coloca la carne de conejo marinada en una bolsa de gasa (si no tienes una bolsa de gasa grande en casa, usa té bolsas para hacer té, preferiblemente dos bolsas);
Paso 7
Seleccione la función "Hornear cazuela" en la cacerola eléctrica
Paso 8
Vierta sal marina gruesa en la cazuela y saltee. Durante el proceso, agregue 10 g de pollo en polvo salado, saltee la sal hasta que esté de color blanco a marrón amarillento (aproximadamente 130), es decir, el paso de freír con sal. esté completo;
Paso 9
Envolver la bolsa de gasa con carne de conejo en una cazuela eléctrica;
Paso 10
Cubrir con un capa de sal marina de grano grueso frita;
Paso 11
Tapar la cazuela y esperar 35-40 minutos. Cuando la carne de conejo esté cocida, cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Paso 12
Después de guisar, abre la tapa de la olla, limpia la sal de la superficie y saca la bolsa de gasa entera.
Paso 13
Cuando abres la boca de la bolsa de gasa, el tentador aroma del conejo asado salado llega a tu cara.