Cómo hacer una deliciosa salsa de cabezas de pescado con pimiento picado

Cortar la cabeza de pescado por la parte superior, verter la salsa de ostras en un bol pequeño y luego aplicarla sobre la superficie de la cabeza de pescado. Lavar el pimiento rojo y las chalotas, cortarlos en cubos pequeños y cortar. el jengibre en trozos picados y agregue el ajo cortado en cubos, ahora saque cuatro cucharadas de pimientos picados, agregue un poco de sal para aumentar el sabor de los pimientos picados, mezcle bien, agregue el ajo picado y el jengibre a los pimientos picados. Bueno. Luego espolvorea el pimiento picado sobre la cabeza del pescado, tapa y deja marinar durante una hora.

2. Echar dos cucharadas de vino de cocción, una cucharada de vinagre y un poco de esencia de pollo, hacer el jugo y verterlo sobre las cabezas de pescado marinadas.

3. Antes de meterlo en el microondas, vierte un poco de aceite de cocina sobre la cabeza del pescado, tápala, mételo en el microondas, ajusta el fuego a medio y programa el cronómetro en diez minutos.

4. Pasados ​​los diez minutos, saca la cabeza del pescado, dale la vuelta, echa el ají picado por el otro lado de la cabeza del pescado, luego tápala y métela en el microondas a fuego medio. microondas cuatro veces por minuto.

5. Añade un poco de sal al pimiento rojo fresco y mezcla bien. Espolvoree pimiento rojo fresco sobre la cabeza de pescado, vierta medio tazón de agua, agregue la cebolla verde picada, revuelva un poco, cubra y cocine en el microondas durante tres minutos. ¡Está listo en tres minutos! Cuando saqué la cabeza de pescado del microondas, ¡el olor picante inmediatamente me golpeó la cara! ¡También podrías intentarlo!