¿Cómo hacer hermosos wontons?

Creo firmemente que ahora, ya sea en el sur o en el norte, a mucha gente le encantan los wontons, pero son lo más destacado de la masa, blancos, impecables, jugosos y deliciosos. Los wonton pequeños se pueden comer con sopa. Son finos como leña, tiernos y refrescantes, y también son buenos para la digestión y la absorción. La clave está en el diseño, movimiento y packaging. Hay diferentes diferencias entre el norte y el sur, y también hay diferentes diferencias regionales. Aprendamos y entrenemos el juego completo de ravioles pequeños.

Wonton Yuanbao del Distrito Norte

Este método de envoltura se usa a menudo en la región norte y puede envolver hermosas monedas de oro, lo cual es muy agradable a la vista.

Proceso de envasado:

Colocar el relleno en el medio, darle la vuelta y meterlo en el medio, para luego darle la vuelta. Cuando se pierda el material del borde, presione firmemente ambos lados y abroche hacia adentro, y las dos esquinas se pueden pegar (puede aplicar un poco de agua).

Pequeños wontons con gorros

Los pequeños wontons también se pueden transformar en sombreritos, lo que se puede hacer fácilmente en dos pasos.

Proceso de embalaje:

Coloque el relleno en el medio, dóblelo hacia atrás en línea recta, apisone ambos lados y abroche hacia adentro, y pegue las dos esquinas hacia abajo (puede aplicar un poco de agua).

Fideos wonton al estilo cantonés

En otras zonas se llaman wonton pequeños, pero en Guangzhou se llaman fideos wonton. De hecho, todos somos una familia ~

Proceso de empaque:

Pon el relleno en el medio, ponlo en la palma de tu mano y apriétalo suavemente en tu palma.

Wontons de pescado koi

Los wontons envueltos de esta manera quedarán más fragantes cuando se cocinen. Tampoco tienes que burlarte de los que se parecen un poco a los koi. Otros son muy diligentes.

Proceso de envasado:

Colocar el relleno en el medio, girarlo hacia atrás en línea recta, girar una esquina hacia el lado opuesto, girar la otra esquina hacia arriba de manera similar y pegar. (añadir un poco de agua).

Wontons de flor de loto

Los wontons pequeños también se pueden convertir en flores, freír y comer, y quedarán bien en el plato.

Proceso de envasado:

Coloca el relleno en el medio, dale la vuelta a una esquina, apisona ambos lados y abrocha hacia adentro, y pega las dos esquinas entre sí (puedes aplicar un poco de agua). ).

Escritura de Sichuan

¿Por qué se dice que Sichuan solo tiene olla caliente? La letra de Lao Ma significa que no estás convencido y que tu bebé puede comerla.

Proceso de embalaje:

Coloque el relleno en el medio, dóblelo hacia atrás en línea recta, apisone ambos lados y abrochelos hacia adentro, y pegue las dos esquinas hacia arriba (puede aplicar un poco de agua).

Ángel Xiaozhi Wonton

¿Por qué se dice que es uno de los ángeles? ¡Porque tiene dos alitas! Puedes usar una herramienta especial para agregar pequeñas alitas a los raviolis.

Proceso de envasado:

Colocar el relleno en una esquina, introducir un palillo, ir enrollando poco a poco hasta dejar una pequeña esquina, presionar con el pulgar y el meñique y. enróllelo suavemente y saque con cuidado los palillos.

Wontons pequeños de Wenzhou

Un amigo de Wenzhou me pidió que mirara tus manos ~ Abotona los dos lados y siente que los wontons pequeños están envueltos con más firmeza.

Proceso de envasado:

Colocar el relleno en el medio, darle la vuelta al medio, darle la vuelta nuevamente, abrochar un lado, abrochar el otro lado y pegar las dos esquinas. bien (puedes aplicar un poco de agua).

Yuanbao Wonton

Otra forma de envolver wontons de monedas de oro, esta moneda de oro es más grande.

Proceso de envasado:

Coloca el relleno en el medio, dóblalo hacia atrás en línea recta, apisona y abrocha ambos lados y pega las dos esquinas (puedes aplicar un poco agua).