¿Necesitas blanquear Lengkuju?

Si el crisantemo amargo se sirve frío, algunas personas pueden preguntar si es necesario blanquearlo en agua hirviendo para reducir el sabor amargo del crisantemo amargo. Esta afirmación necesita más discusión, porque en la mayoría de los casos, el crisantemo amargo se lava directamente antes de servirlo frío, por lo que también debemos discutir juntos cómo hacer que la ensalada fría de crisantemo amargo sepa mejor.

1. ¿Se debe blanquear la ensalada de crisantemo amargo en agua hirviendo?

No es necesario blanquear el crisantemo amargo en frío, porque el crisantemo amargo en sí tiene una textura crujiente, y la textura crujiente del crisantemo amargo se puede conservar directamente enfriándolo en frío. Si se blanquea, la textura crujiente del crisantemo amargo se debilitará. Si le preocupa que queden sustancias nocivas después de comprarlo en el exterior, puede lavar el crisantemo amargo antes de hacerlo y luego remojarlo en agua salada durante un tiempo. También puede tener un efecto esterilizante, por lo que es necesario enfriarlo. abajo.

2.Cómo hacer crisantemo frío amargo

1. Ingredientes: crisantemo amargo, ajo, vino de cocina, salsa de soja, vinagre, azúcar, sal, pimienta, aceite, aceite, rojo. pimienta.

Elaboración: Lavar y cortar el crisantemo amargo en trozos y reservar. Pelar y picar el ajo. Lavar y quitar las semillas del pimiento rojo y ponerlo en trozos. el vino, la sal, el aceite y el azúcar y revolver uniformemente, luego hacer una salsa y reservar. Calentar el aceite en la olla y sofreír hasta que se desborde el aroma. y remover cuando la salsa espese, sacarla y luego cortarla en trozos. Poner en un bol el crisantemo amargo y picar los ajos.

Nota: Al cocinar, puede considerar agregar un poco de jengibre rallado según su gusto personal; los condimentos como el aceite y el vino de cocina deben mezclarse primero en una salsa y luego verterse sobre el crisantemo amargo. No viertas el condimento directamente sobre el crisantemo amargo.

3. Los efectos del crisantemo amargo

1. Eliminación del calor y desintoxicante: Los efectos del crisantemo amargo y del melón amargo son similares, ambos tienen el efecto de eliminación del calor y desintoxicante. . Las personas que suelen tener sed o síntomas de calor interno pueden mejorar sus síntomas comiendo crisantemo amargo.

2. Antibacteriano y antiinflamatorio: La razón por la que la matricaria tiene el efecto de esterilización y desinfección es porque la colina y otros nutrientes contenidos en la matricaria juegan un papel en el tratamiento de síntomas como resfriados, fiebre, amigdalitis, etc. Las personas que comen matricaria pueden mejorar su condición, solo para aliviar estas enfermedades.

3. Anticáncer: Los crisantemos secos y remojados en agua pueden prevenir el cáncer. Para los pacientes con leucemia linfoblástica aguda, comer agua de crisantemo puede inhibir las bacterias en el cuerpo.

¿Debo blanquear el crisantemo amargo frío con agua? Ciertamente no es necesario. El sabor del crisantemo amargo definitivamente se destruirá después del escaldado, por lo que es mejor preparar platos fríos directamente. Estaba realmente preocupado por las bacterias y no podía limpiarlo, así que lo remojé en agua salada por un tiempo. Además, comer crisantemo amargo con regularidad también ayudará a tu organismo. Las personas que están perdiendo peso también pueden controlar su peso comiendo crisantemo amargo. Las calorías del crisantemo amargo en sí son insignificantes.