El tofu cocinado con salmuera en las zonas rurales es delicioso. ¿Hay algo más para comer?
Como todos sabemos, el vapor es vapor de agua que se precipita en la leche de soja cruda. Cuando hace frío, se convierte en agua. La lechada cocida al vapor se vuelve cada vez más fina y la temperatura de la lechada de cocción es baja, lo que no puede estimular el aroma y tiene un olor a frijol. ¡La mayoría del tofu del mercado no tiene sabor!
Hoy en día, algunas zonas rurales elaboran tofu en salmuera y algunas utilizan ollas grandes para cocinar la pasta. La alta temperatura de cocción elimina el olor a pescado de los frijoles y estimula el aroma de los frijoles. Después de hervir en agua con sal, presionar y darle forma.
El tofu estofado cocinado en la olla grande es delicioso y delicioso. Ahora todavía puedes comer un tofu estofado tan fragante.
El sabor del tofu depende principalmente de la forma de cocinarlo. Ahora el tradicional tofu estofado con sabor a olla se puede preparar con una máquina automática de tofu, que es fragante y delicioso. La máquina automática de tofu utiliza calefacción eléctrica y cocción a alta temperatura. Cuanto más se cocina la leche de soja, más espesa se vuelve y el aroma de la leche de soja se puede oler desde la distancia. Cuando el cerebro de tofu se hace con salmuera, se cuece el cerebro de tofu después de presionarlo.
El tofu en salmuera es delicioso, tiene un regusto dulce, tiene un alto valor nutricional, es cómodo de comer y apto para todas las edades. ¡Puedes comprar un delicioso tofu estofado en Mo Tofu Fang!
Hoy en día, los conceptos de consumo de las personas han ido cambiando. La demanda de productos de soja está aumentando y los requisitos son cada vez mayores. No sólo debemos prestar atención a la seguridad, higiene y frescura de los productos de soja, sino también a su sabor y textura. La gente es nostálgica y el tofu que comía cuando era niño huele delicioso. Muchos años después, para muchas personas que deambulan por tierras extranjeras, el tofu no es sólo un sabor, sino también una especie de sustento espiritual. Como escribió el poeta moderno Yu Guangzhong en "Nostalgia":
Cuando era niño, la nostalgia era como un pequeño sello. Yo estoy aquí, mi mamá está allá.
Cuando sea mayor, la nostalgia es un billete estrecho. Yo estoy aquí y la novia está allá.
Más tarde, la nostalgia se convirtió en una tumba temporal. Yo estaba afuera y mi mamá estaba adentro.
Ahora, la nostalgia es una situación poco profunda. Yo estoy aquí y el continente está allá.