Experiencia en un puesto callejero de polvo de hielo
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Camper
Mido 168cm y la mesa se coloca en mi entrepierna. El coche es muy estable y fácil de conducir en carreteras planas. Las ruedas son universales con frenos, pero no son silenciosas. No recomiendo utilizar este tipo de mesa plegable para montar un puesto callejero, porque no se pueden coger y poner cosas directamente en el coche, y resulta inconveniente para la gestión urbanística recogerlas y transportarlas. Lo compré como un juego y tuve que levantar la mesa varias veces cada vez, lo cual fue muy problemático. Sugiero a los miembros de la familia que miren la última imagen, será más tridimensional y será más fácil sostener las cosas.
Tela publicitaria
Debes tener tela publicitaria para que parezca un puesto serio. Es económico, fácil de usar y se puede lavar incluso si se ensucia. Si tienes una idea para diseñar un cuadro, no te costará dinero y dejará un recuerdo único a tus clientes.
Caja de hielo en polvo
Lo que quiero es un material muy transpirable y bonito que facilite abrir la tapa y poner el hielo en polvo. Esta es una caja de conservación, pero no es transpirable. No se puede llenar hasta el borde o se derramará al salir. Mantenga el refrigerador libre de olores o cubierto con film transparente.
Cubo isotérmico
Para que los clientes puedan comer un delicioso helado de piña, deben comprar un cubo térmico de buena calidad. Actualmente sólo utilizan la mitad de la capacidad de 20 litros y pueden adquirirla a su discreción. El efecto de aislamiento es muy bueno y solo un poco de agua se derritió entre las 9:00 p. m. y las 2:00 p. m. del día siguiente.
Empacar bolsas
Quiero construir un puesto rosa. La bolsa de embalaje está hecha de tulipanes rosas, lo que no sólo me hace sentir bien, sino que también es genial si el cliente necesita un embalaje. Puedo tenerlo en tres estilos de tazones.
Martillo para hielo
El hielo de piña es una herramienta imprescindible. El hielo de piña congelado requiere agitación. La calidad es muy buena. Sólo cómpralo.
Cajas pequeñas
Al final compré muchas cajas pequeñas y la calidad es bastante buena. Relativamente grueso, sin rayones. Creo que es suficiente para seis cuadrados. Recomiendo comprar una pequeña caja transparente para que los clientes puedan ver sus materiales de forma más intuitiva.
Envasado de vasos y cucharas
La calidad de los vasos pequeños y grandes es muy buena, y el hielo en polvo tiene muy buena pinta. Realmente no es suave, es fuerte. Las tazas pequeñas también vienen con cucharas envueltas individualmente, lo cual es un buen toque. Una cuchara grande se compra por separado y la cuchara transparente esmerilada también es de mala calidad. Aún no he comprado la taza mediana. ¿Alguien puede compartir esto?
Pañuelos, toallitas/trapos húmedos
Se recomienda preparar toallas de papel para los boxes. Se utilizan toallitas húmedas porque el hielo en polvo puede dejar accidentalmente pegajosas las manos de los clientes. Este trapo se utiliza para limpiar la mesa. Es importante mantener el cubículo limpio e higiénico, tengo un poco de fobia a los gérmenes.
Cada vez que salgo del puesto, también prepararé una bolsa de basura para evitar que los alumnos de primaria tiren basura casualmente.
Actualizaré las cosas buenas más tarde.
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Lo último que quiero decir es: si sueñas con montar un puesto, hazlo. Si no estás completamente listo, hazlo. Cuando se encuentran problemas en la práctica, es necesario resolverlos. Soy novato y acabo de dar el primer paso. Las familias que pasen por allí pueden compartir su experiencia en el montaje de puestos.