¿Se deben cocinar las albóndigas congeladas en agua fría o caliente?
A la hora de cocinar empanadillas congeladas rápidamente, debes dominar algunos consejos para que las empanadillas cocidas queden intactas y no se rompan. Primero, saca las bolas de masa del frigorífico y descongélalas un poco en un bol. Si tienes mucha prisa, puedes ponerlo en la olla. Agrega una cantidad adecuada de agua, agrega un poco de sal, luego coloca las bolas de masa congeladas rápidamente en la olla y comienza a cocinar al fuego.
Si estás cocinando empanadillas recién hechas, asegúrate de hervir el agua antes de añadirla a las empanadillas. Debido a que la piel de las albóndigas congeladas rápidamente está congelada, es necesario utilizar agua fría para cocinarlas. Durante el proceso de cocción, las albóndigas también se descongelan, por lo que la piel de las albóndigas no se romperá después de la cocción. Al cocinar albóndigas, la sal también puede evitar que se rompan, pero es mejor revolver con una espátula al cocinar, lo que también puede evitar que las albóndigas en la olla se peguen a la sartén.
Después de que hierva el agua de la olla, agrega un poco de agua fría a la olla y luego vuelve a hervir. Generalmente, las bolas de masa flotan en el agua después de cocinarse, por lo que los amigos que nunca han cocinado también pueden cocinar bolas de masa. Una vez cocidas las albóndigas, sácalas de la sartén, escúrrelas y ponlas en un plato. Puedes comerlo directamente o mojarlo en algunos condimentos. Muy delicioso.
Consejos para cocinar bolas de masa:
Al cocinar bolas de masa, la temperatura es diferente. Por lo general, si compramos bolas de masa congeladas rápidamente, no debemos usar demasiado fuego al cocinarlas, porque el fuego puede romper fácilmente la piel de las bolas de masa, por lo que las bolas de masa que cocinamos pueden quedar como una olla de avena, pero esto no sucederá con albóndigas hechas a mano.
Cuando solemos comer albóndigas, intentamos no comprar albóndigas congeladas rápidamente, sino intentar comer albóndigas hechas a mano, porque las albóndigas hechas a mano saben y saben mejor que las congeladas rápidamente. La clave es que podemos comer todo lo que queramos.
Pero come menos bolas de masa congeladas rápidamente. Además, cuando cocinamos empanadillas, si la piel se rompe con facilidad, puedes añadir un poco de sal a la olla al sacar las empanadillas.