Colinabo frío

En el caluroso verano, a la gente siempre le gusta comer algo refrescante y delicioso para refrescarse. El colinabo frío es un manjar. No sólo tiene un sabor delicioso, sino que también tiene el efecto de eliminar el calor y aliviarlo. Hoy vamos a aprender a hacer este delicioso colinabo frío.

Preparación del material

Preparar los siguientes materiales:

500 gramos de colinabo

Una cantidad adecuada de cebolletas

Una cantidad adecuada de jengibre

Una cantidad adecuada de ajo

Una cantidad adecuada de cilantro

Una cantidad adecuada de ají

Una cantidad adecuada de vinagre

Una cantidad adecuada de sal

Una cantidad adecuada de azúcar blanca

Una cantidad adecuada de aceite de maní

Pasos de preparación

Paso 1: Preparar el colinabo

Lavar el colinabo y cortarlo en tiras. Si tienes un cortador de verduras perezoso, puedes usarlo para triturar más fácilmente.

Paso 2: Prepara la salsa

Corta la cebolla, el jengibre, el ajo, el cilantro y el pimiento en trozos pequeños y ponlos en un bol. Agregue la cantidad adecuada de vinagre, sal, azúcar y aceite de maní y revuelva uniformemente.

Paso 3: Mezclar el colinabo

Vierte la salsa preparada en el colinabo y mezcla bien con las manos. Tenga cuidado de no usar demasiada fuerza para no arruinar la textura del colinabo.

Paso 4: Plato

Coloca el colinabo mezclado uniformemente en el plato y espolvorea con la cantidad adecuada de cilantro picado.

Consejos

Elige colinabos frescos, no podridos ni mohosos.

Al mezclar colinabo, puedes añadir los condimentos adecuados según tu propio gusto.

Si te gusta picante, puedes agregar más chiles a la salsa.

A la hora de mezclar colinabo, lo mejor es mezclarlo bien con las manos, para mantener mejor su sabor.