Comida fría para adelgazar con pechuga de pollo

Pechuga de pollo reducida en grasas y súper tierna con cilantro, de la siguiente manera:

Ingredientes: Una pieza entera de pechuga de pollo, 4 ramitas de cilantro para 3 personas.

Complementos: 4 pimientos mijo, 2 pimientos en tiras, 1 cucharadita de sésamo, 1 cucharadita de ajo, 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de vinagre, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de chile en polvo, 1 cucharada de agua.

1. Cortar la pechuga de pollo en rodajas finas, lavarla, secarla y quitarle la grasa.

2. Añade dos cucharadas de vino de cocción, tres cucharadas de almidón y media cucharada de salsa de soja a las pechugas de pollo, revuelve uniformemente y deja marinar durante 20 minutos.

3. Preparar una ración de salsa según los ingredientes de la lista de ingredientes auxiliares.

4. Engrasar la piel de la pechuga de pollo hasta que la superficie esté dorada. Después de servir, añadir la salsa y el alma de cilantro.