Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuáles son los productos de la acuicultura?

¿Cuáles son los productos de la acuicultura?

1. Tipo de cría: Según el contenido de sal en el agua, se puede dividir en acuicultura de agua dulce y acuicultura de agua de mar. Según las diferencias en las aguas de acuicultura, se puede. dividirse en acuicultura en estanques, acuicultura en campos de arroz y acuicultura en embalses, etc., según el método de reproducción, se puede dividir en cultivo en llanuras de marea, cultivo en mares poco profundos, etc. 2. Principales especies de cultivo de agua dulce: los peces incluyen anguilas, lochas, carpas crucianas, carpas herbívoras, etc.; los crustáceos incluyen cangrejos de río, cangrejos peludos, etc.; otras especies incluyen caracoles, tortugas, etc. 3. Principales especies de cultivo en agua de mar: las algas incluyen algas marinas, algas marinas, etc.; los mariscos incluyen ostras, vieiras, etc.; los peces incluyen barracudas, lubinas, meros, etc.;

1. Tipos de cría

1. Contenido de sal

Según el contenido de sal en el agua de cría, se puede dividir en acuicultura de agua dulce y acuicultura marina. amable.

2. Aguas de reproducción

Según la diferencia de las aguas de reproducción, se puede dividir en cultivo en estanques, cultivo en arrozales, cultivo en llanuras mareales, cultivo en embalses, cultivo en puertos y cultivo en ríos. , la cultura del lago y la cultura del mar poco profundo esperan.

3. Métodos de reproducción

Según las diferencias en los métodos de reproducción, se pueden dividir en cultivo en estanques, cultivo en grandes superficies de agua, cultivo en puertos, cultivo en llanuras mareales, fábrica (agua circulante). ) cultura, cultura de mar poco profundo, Sea Ranch, etc.

2. Principales especies de acuicultura de agua dulce

1. Peces

(1) Especies domésticas

① Hay alrededor de 800 tipos de peces de agua dulce en mi país, y hay alrededor de 250 tipos de peces con valor económico, entre ellos, hay alrededor de 40 tipos con alto rendimiento e importante valor económico, como se detalla a continuación.

② anguila, locha, carpa, carpa cruciana, carpa herbívora, carpa plateada, carpa cabezona, carpa negra, pez mandarín, bagre, pez globo, bagre amarillo, anchoa, esturión blanco, bagre (ninguno del noroeste) Cyprinidae) escamas), esturión (Acipenser schrenckii, esturión), gobio (pez joven comúnmente conocido como pez de primavera), salmón (salmón), cabeza de serpiente (cabeza de serpiente, único pez), anguila (anguila), morral nuevo Taihu, besugo Tuanhead, Changchun dorada, macho, morral, bagre sureño, bagre de nariz larga, etc.

(2) Especies introducidas desde el extranjero

Tilapia, trucha arco iris, lubina, bagre laúd, pargo brasileño, bagre de canal, palometa de agua dulce, tiburón de agua dulce, etc.

2. Crustáceos

Incluyen principalmente Macrobrachium rosenbergii, Macrobrachium japonicum, cangrejo rojo, Penaeus vannamei, Procambarus clarkii (cangrejo de río), cangrejo chino (cangrejo de río, cangrejo peludo), etc.

3. Otras especies

Incluye principalmente peces dorados, koi y otros peces ornamentales, así como tortugas, tortugas mordedoras, caracoles de campo, mejillones de río, tortugas brasileñas y tortugas chinas de caparazón blando. , salamandras gigantes (salamandras), variedades especiales como la sanguijuela de cuerpo ancho.

3. Principales especies de cultivo de agua de mar

1. Algas

Incluyen principalmente algas, algas marinas, Cladocera, espirulina, wakame, etc.

2. Mariscos

Incluyen principalmente caracola, ostra, oreja de mar, almeja verde, navaja, almeja abigarrada, almeja, almeja peluda, almeja roja, vieira, ostra, mejillón, navaja de bambú. almeja, lengua Shih Tzu, almeja filipina, almeja de cuatro puntas, etc.

3. Pescado

Incluyen principalmente barracuda, lubina, corvina amarilla pequeña, corvina amarilla grande, dorada, dorada, dorada negra, pez de lengua semilisa, pez rey, platija, anguila, mero, pez globo, pez globo, pez saltador (mudskipper), rodaballo (pez tortuga), etc.

4. Crustáceos

Incluyen principalmente cangrejo tigre, Portunus trituberculatus, Scylla serrata, Penaeus monodon, Camarón pipa, Camarón linterna, Camarón chino (Camaron oriental) , camarones japoneses, camarones japoneses, camarones vannamei, etc.

5. Otras variedades

Incluyen principalmente pepinos de mar, erizos de mar, estrellas de mar, medusas, intestinos de mar, etc.