Cómo hacer huevos revueltos con Baotoucai

Hay muchas formas de envolver verduras. Repollo rallado a mano, repollo salteado con panceta de cerdo y hoy me gustaría presentarles el repollo salteado con huevos, que sabe bien. Echemos un vistazo.

Alimento

Repollo 1

Huevo 1

Una cantidad adecuada de jengibre y ajo

Una cantidad adecuada de pimiento rojo en polvo

Una cantidad adecuada de cebolla y hojas de ajo

Método/pasos

1 Primero, corta la col en trozos pequeños con las manos. Mantenlo simple e informal. Y póngalo en agua, límpielo y póngalo en un recipiente para su uso posterior.

2. Preparar un huevo, cascarlo en un bol y mezclar bien. Preparar el jengibre y el ajo y cortarlos en polvo.

3. A continuación, precalienta el fondo de la olla, vierte una cantidad adecuada de aceite y vierte el líquido del huevo en la olla mientras revuelves. No uses demasiado calor. Después de 5 segundos, rómpelo en trozos pequeños.

4. Luego raspar los huevos hacia un lado, luego verter un poco de aceite, sofreír el jengibre y el ajo y luego sofreír la col uniformemente.

5.Al cabo de 1 minuto, vemos que la col poco a poco se va poniendo de color amarillo azulado, entonces añadimos un poco de sal y salsa de soja para darle color, y sofreímos uniformemente.

6. Añade chile rojo en polvo. Para aquellos que no pueden comer alimentos demasiado picantes, pueden omitirlos o agregar menos, principalmente para condimentar. Remueve bien y luego veremos que el color quedará mucho más bonito.

7. Por último, una vez frita la col, prueba si tiene sabor salado o no. Si es posible, prepare la olla, agregue la cebolla verde y las hojas de ajo, luego transfiérala a un plato y sirva. ¿Parece que tienes apetito?