Una lista completa de platos caseros con brócoli frío
(1) 400 g de brócoli, 20 g de hongos, 5 g de jengibre picado, 1 litro de agua, 3 ml de aceite de cocina, 3 g de pollo en polvo, 2 g de azúcar, 3 g de salsa de soja, 3 g de vinagre blanco, 2 gramos de sal, 3 de vino de cocina gramos.
(2) Cortar 400 gramos de brócoli en rodajas.
(3) Llevar a ebullición a fuego alto, añadir el hongo negro y blanquear durante 30 segundos.
(4) Echar 3ml de aceite de cocina en el agua, añadir el brócoli y blanquearlo durante 30 segundos.
(5) Ponga el brócoli y los hongos en un bol, agregue el jengibre picado, la salsa de soja, la sal, el vino de cocción, el pollo en polvo, el azúcar blanca y el vinagre blanco y revuelva uniformemente.
2. Formas habituales de cocinar el brócoli en frío.
(1) El ingrediente principal es un trozo de brócoli, el ingrediente auxiliar es una zanahoria, el ingrediente auxiliar son 10 ml de aceite de sésamo, 3 gramos de sal y 2 gramos de glutamato monosódico.
(2) Prepara el brócoli y las zanahorias. Rompe el brócoli en trozos pequeños con las manos.
(3) Hervir el brócoli en agua caliente.
(4) Cortar las zanahorias en trozos de hornillo y blanquearlas en agua caliente.
(5) Junte el brócoli y las zanahorias, agregue el aceite de sésamo, la sal y el glutamato monosódico y mezcle bien. Servir en un plato.
3. Formas habituales de cocinar el brócoli.
(1) 300 g de brócoli, cantidad adecuada de aceite auxiliar, cantidad adecuada de aceite de sésamo, cantidad adecuada de cebolla verde picada, cantidad adecuada de ajo picado, cantidad adecuada de salsa de soja.
(2) Rompe los floretes de brócoli. Pon un poco de sal en el agua y remoja el brócoli durante unos diez minutos.
(3) Ponga la cebolla verde picada, el ajo picado, una cucharada de salsa de soja y una cucharada de aceite de sésamo en un tazón pequeño y revuelva hasta formar una pasta.
(4) Ponga una cantidad adecuada de agua en la olla, agregue una cantidad adecuada de sal y aceite vegetal.
(5) Después de que hierva el agua, agrega el brócoli y cocina. Después de llenarlo con agua hervida fría, lo mezclamos con la salsa y ya está listo para comer.