¿Cómo mantenerse abrigado y en forma mediante la dieta en invierno?

Olla de Mariscos Beiguo

Las ostras frescas se comprimen con sal para separar la carne y las conchas.

Ingredientes: 1 lata de kimchi coreano de 185g (con jugo), 2 trozos de tofu plano de 200g, 300g de ostras frescas, 1 trozo de dorada de 200g, 2 cucharadas de miso, 4 tazones de agua, konjac en tiras , cantidad adecuada de crisantemo, 2 cucharadas de ajo picado, 3 a 4 cucharadas de cebollas verdes y 1 cucharada de semillas de sésamo blanco fritas.

Condimento: 1/2 cucharadita de sal, 1 cucharadita de pollo en polvo.

Método

1. Añade miso y agua para hacer agua de miso, corta el tofu en trozos grandes, lava las ostras frescas con sal y corta la dorada en rodajas para su uso posterior

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2. Primero saltee una pequeña cantidad de ajo picado y cebollas verdes con aceite de sésamo, agregue agua de miso y kimchi coreano con jugo y deje hervir ligeramente con condimentos, luego agregue el tofu, los filetes de pescado y los trozos de konjac. y cocine, luego agregue las ostras frescas. Hierva las verduras y las verduras brevemente, luego agregue el ajo picado restante, las cebollas verdes picadas y las semillas de sésamo blanco salteadas antes de servir.

Análisis nutricional: Aproximadamente 278,5 calorías, 26,9 gramos de proteínas, 10,1 gramos de grasa, 21,0 gramos de carbohidratos, 6,0 gramos de fibra dietética, 65,3 mg de colesterol, 12,2 mg de vitamina C, 195,3 mg de calcio , 10,4 mg de hierro .

La costumbre de complementar el invierno tiene una larga historia, porque en el pasado la sociedad agrícola consumía fuerza física y carecía de nutrición. Sin embargo, la gente moderna tiene una nutrición desequilibrada y la falta de ejercicio aumentará la carga física.