¿Qué es la jícama? ¿Dónde se produce?
El nombre científico de Jicama es Jicama (nombre en inglés: Pachyrhizus erosus), que es una enredadera herbácea del género Jicama de la familia Leguminosae. Robusto, entrelazado, ligeramente peludo, a veces ligeramente leñoso en la base. Los racimos miden 15-30 cm de largo, con 3-5 flores en cada nudo; las brácteas son erizadas y caen temprano; el cáliz mide 9-11 mm de largo, cubierto con cerdas largas muy unidas; la corola es de color violeta claro o rojo claro; , con banderas Los pétalos son casi redondos; las semillas son de 8 a 10 por vaina, casi cuadradas, las raíces son grumosas, en forma de huso o esféricas, generalmente de unos 20 a 30 cm de diámetro, y son carnosas.
Es originaria de América tropical y actualmente está ampliamente distribuida en zonas tropicales del hemisferio oriental. Se cultiva comúnmente en las provincias del suroeste de China.
Información ampliada
La diferencia entre patatas frías y boniatos
1 Diferencia de sabor
El sabor de las patatas frías es más dulce. Las batatas son más crujientes, deliciosas y jugosas que las batatas. No solo se pueden comer crudas como fruta, sino que también se pueden comer frías como plato, y comerlas crudas puede causar fácilmente molestias gastrointestinales. . ?
2. Diferencias en el pelado
Las patatas frías se pueden pelar y comer con las manos desnudas, mientras que las batatas requieren un cuchillo o una herramienta especial para pelar para quitar la piel.
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Enciclopedia Baidu - Camote
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