¿Cuál es la mejor manera de envasar fideos para albóndigas?
Materiales de preparación: 300g de harina, 170ml de agua, 3g de sal, cantidad adecuada de harina.
1. Las materias primas están listas. (Agregue sal al agua y revuelva hasta que se derrita).
2 Agregue 170 ml de agua a 300 g de harina a la vez.
3. Incorporar a la masa.
4. Sácalo y colócalo sobre la almohadilla de amasado, y amasa enérgicamente hasta que quede uniforme y suave.
5. Cubre la masa con una toalla húmeda y déjala reposar durante 20 minutos.
6. Despierta la masa y vuelve a amasarla.
7. Amasar la masa.
8. Utilice un rodillo para estirar la masa hasta obtener un trozo con un espesor de aproximadamente 65438 ± 0 mm.
9.
10. Utiliza el molde prototipo para extruir la piel del dumpling.
11. Presionar bien y espolvorear un poco de harina por encima para evitar que se pegue.
12, producto terminado.