Consejos para ensalada de bolas de lechuga

1. Materias primas: 200 g de bolas de lechuga, 150 g de hongos fritos en agua, jengibre, sal, azúcar, glutamato monosódico, vinagre, aceite de sésamo.

2. Elaboración: Lavar las bolitas de lechuga, cortarlas en trozos, añadir sal, mezclar bien y marinar ligeramente; lavar el champiñón, pelar el jengibre y cortar en tiras finas. Agregue sal, azúcar, glutamato monosódico y vinagre a las bolas de lechuga, mezcle bien, póngalo en un plato, agregue los hongos rallados y el jengibre, vierta el aceite de sésamo y mezcle bien.

3. Características: Agridulce, palatable, favoreciendo la circulación sanguínea y dragando las colaterales, reduciendo la grasa y el peso.