¿Qué tipo de sopa debes beber cuando tienes calor interno en invierno? Las tres sopas se calientan rápidamente.

El invierno es frío ahora, por lo que debes mantenerte abrigado y comer alimentos más nutritivos y calientes. Puede desempeñar un papel en la atención sanitaria. ¿Cómo deshacerse del fuego en invierno? Algunas sopas que reducen el picante son buenas opciones. ¿Qué tipo de sopa es buena? Echemos un vistazo a la introducción de estas sopas para apagar incendios.

Sopa de raíz de castaña de agua y rábano

Ingredientes: 10 castañas de agua, 200g de raíz de Imperata fresca, 1 rábano blanco, 200g de magro de cerdo, 1 rodaja de jengibre y un poco de sal .

Preparación: Pelar y lavar las castañas de agua y el rábano blanco; lavar las raíces frescas y la carne magra de cerdo, raspar la piel del jengibre, agregar la cantidad adecuada de agua y todos los ingredientes a la cazuela, cocinar durante unas dos horas; y luego sazonar.

Eficacia: Tiene las funciones de eliminar el calor y desintoxicar, producir líquidos corporales y calmar la sed, e hidratar los intestinos y ser laxante.

Pera nieve y rábano guisados ​​con carne magra

Ingredientes: 1 pera Sydney, 1 rábano verde, 4 dátiles rojos, 250g de magro de cerdo, 2 rodajas de jengibre.

Método: Lavar todo. Pelar y cortar la pera y el rábano en cubos; cortar el magro de cerdo en cubos pequeños; quitarles el hueso a los dátiles. Guisar con jengibre, calentar 1000 ml de agua hirviendo (unos 4 tazones), tapar y cocinar a fuego lento durante unas 3 horas. Se agrega sal a la bebida.

Eficacia: La pera en la sopa tiene los efectos de humedecer los pulmones, resolver la flema, aliviar la tos, limpiar el corazón y reducir el fuego, mientras que el rábano verde en la sopa es nutritivo y delicioso, puede relajar el El qi, fortalece el bazo y el estómago, guisado con carne de cerdo magra, puede limpiar el corazón, humedecer los pulmones, eliminar la sequedad y aliviar los problemas.

Sopa de verduras de hígado de cerdo y bayas de goji

Ingredientes: 100 g de hígado de cerdo, 300 g de bayas de goji, 1 cucharadita de sal condimentada, 5 g de jengibre, 5 ml de vino para cocinar, 10 g de almidón, 5 ml de vinagre blanco, cantidad adecuada de agua, aceite vegetal 5ml.

Preparación: Cortar el hígado de cerdo, ponerlo en un bol y remojarlo en agua y vinagre blanco durante 15 minutos, luego enjuagarlo con agua; remover el hígado de cerdo con el vino de cocción, el almidón y 1/. 2 cucharaditas de sal, pelar y cortar el jengibre rallado; marinar el hígado de cerdo por un rato, lavar la baya de goji, quitar las hojas y los tallos, verter una cantidad adecuada de agua en la olla, agregar el jengibre rallado, verter el aceite vegetal, deslizar; en el hígado de cerdo y cocine, agregue la baya de goji y cocine por un rato. Agrega 1/2 cucharadita de sal al gusto.

Eficacia: Lycium barbarum es de naturaleza fresca, puede limpiar el hígado y los riñones y reducir el fuego pulmonar. Comer hígado de cerdo puede eliminar el fuego pulmonar.

Lo anterior presenta algunas sopas aptas para quitar el calor en invierno, y todo el mundo las ha aprendido. El método es simple, rico en nutrientes y puede nutrir el yin e hidratar la sequedad, eliminar el calor interno y reducir el calor interno. Puedes optar por comerlos. Es una buena receta para preservar la salud que puede mejorar la inmunidad y nutrir el hígado y los riñones. ¡Puedes comerlo a menudo!