¿Cómo marinar carne de cerdo en albóndigas de arroz para que quede deliciosa?

1000 g de arroz glutinoso, 500 g de panceta de cerdo, cantidad adecuada de hojas de bola de masa de arroz, cantidad adecuada de agua, cantidad adecuada de hilo de algodón, cantidad adecuada de vino de cocción, 15 ml de salsa de soja, 10 ml de soja ligera salsa, 10 ml de azúcar blanca, 20 g de salsa amarilla, 30 g de sal, 2 g de glutamato monosódico, 2 g.

Práctica:

1. Lavar y cortar la panceta de cerdo en trozos, marinar con vino de cocción, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, salsa amarilla, azúcar y glutamato monosódico y poner. en el refrigerador durante la noche. 2. Lave el arroz glutinoso, déjelo en remojo en agua durante la noche, luego agregue sal, salsa de soja clara y salsa de soja oscura, mezcle bien y deje marinar durante 1 hora.