¿Cómo hacer mango y papaya fríos?

Ingredientes

1 mango, 1 papaya, 1 pimiento rojo, 1 aguacate, 1/2 cebolla morada, 1 puñado de cilantro fresco picado, 2 cucharadas de vinagre balsámico, sal fresca pimiento

Preparación

1. Pelar, descorazonar y picar el mango, la papaya y el aguacate; quitar las semillas del pimiento rojo y cortar en cubitos quitar las semillas de la cebolla morada; . Pelar y cortar en dados.

2. Mezcla en una ensaladera el mango, la papaya, el pimiento rojo, el aguacate, la cebolla morada, el cilantro y el vinagre.

3. Espolvorea con sal y pimienta y mezcla bien. Cubra el recipiente y déjelo reposar durante al menos 30 minutos, luego sirva.