Seis mejores formas de preparar sopa
Las seis mejores formas de hacer sopa El verano es la estación calurosa, por lo que muchas personas se verán afectadas y el agua del cuerpo se perderá fácilmente más rápido. Beber sopa no solo puede reponer el agua consumida, sino también eliminar las molestias provocadas por el calor. Aquí están las seis mejores formas de hacer sopa.
Las seis mejores recetas de sopa 1. La primera sopa: sopa de frijoles mungo y algas marinas
Remoje los frijoles mungo y las algas secas con anticipación. Después del remojo, lave las algas y córtelas en trozos pequeños. piezas.
Añade agua a la olla, vierte los frijoles mungo y cocina hasta que estén maduros pero no florecidos.
Mete las algas en la olla, continúa cocinando a fuego lento un rato, y cocina unos minutos más si las algas están blandas. Por último, añade sal o azúcar al gusto y el frijol mungo. y la sopa de algas está lista.
La segunda sopa: sopa de tofu wakame
Remojar una cantidad adecuada de wakame en agua fría, lavarlo varias veces después del remojo y luego cortarlo en trozos pequeños para su uso posterior.
Lavar el tofu tierno, cortarlo en trozos pequeños y reservar; reservar el jengibre rallado y la cebolla de verdeo picada, lavar y escurrir la piel de los camarones;
Agrega un poco de aceite a la olla, caliéntala, agrega la cebolla y el jengibre, sofríe la piel de los camarones hasta que estén fragantes y vierte el wakame.
Sofríe unas cuantas veces y añade un poco de agua. Después de hervir, agrega los cubitos de tofu. Una vez hervido nuevamente, agrega sal y pimienta al gusto.
Después de un minuto de cocción, espolvoreamos un poco de cebolla verde picada, luego apagamos el fuego y sacamos la olla. Esta sopa es deliciosa y fácil de hacer. Muy adecuado para beber en verano. Es refrescante, no grasoso y no te enoja cuando lo comes. Pruébelo pronto.
La tercera sopa: dátiles rojos y sopa de raíz de loto
Elija raíces de loto más gruesas, que generalmente quedan suaves y cerosas después de guisar, y son las más adecuadas para hacer sopa. Quitar la cabeza y el rabo, pelarlos y limpiarlos.
Corta la raíz de loto en trozos pequeños y lávala varias veces para quitarle el almidón, lava los dátiles rojos y reserva.
Pon en la olla la raíz de loto y los dátiles rojos, añade suficiente agua, lleva a ebullición y luego añade una cantidad adecuada de azúcar moreno. Después de hervir, apaga el fuego.
Tapa y cocina a fuego lento un rato. Una vez que las raíces de loto se vuelvan suaves y cerosas, apaga el fuego. Dulce y delicioso. Los amigos a los que les guste la sopa dulce deberían venir aquí.
La cuarta sopa: Sopa de guisantes, camarones y tofu
Retirar las líneas de camarón de las gambas, lavarlas, añadir un poco de sal y pimienta, mezclar bien y dejar marinar un rato.
Pelar los guisantes, lavarlos y reservar; lavar el tofu tierno, cortarlo en trozos pequeños y reservar, triturar el jengibre y picar las cebolletas y reservar.
Añade aceite a la olla, caliéntalo, añade las cebolletas y el jengibre y sofríe los guisantes.
Sofríe hasta que cambie de color, agrega la cantidad adecuada de agua, cocina hasta que los guisantes estén cocidos, agrega los camarones, y cuando los camarones cambien completamente de color agrega los cubitos de tofu.
Cuando vuelva a hervir, salpimentamos al gusto, espolvoreamos con cebolla verde picada y servimos. Este plato resulta muy apetecible a primera vista, refrescante y nada grasoso. Especialmente delicioso. Por favor hazlo para tu familia.
Quinta sopa: sopa de bolas de melón de invierno
Corte la carne de cerdo en carne picada, agregue el jengibre picado, la cebolla verde picada, la sal, la salsa de soja, la pimienta, la esencia de pollo y los huevos, revuelva uniformemente , luego agrega un poco de Mezclar con agua y revuelve hasta que esté muy espeso.
Pelar el melón de invierno, quitarle la pulpa, lavarlo y cortarlo en rodajas finas. Picar las cebollas verdes y reservar.
Añade agua a la olla, llevala a ebullición, luego apaga el fuego, introduce las albóndigas en la olla una a una y, cuando floten, añade las rodajas de melón de invierno.
Cocinamos hasta que el melón de invierno se vuelva transparente, lo empujamos unas cuantas veces, le añadimos un poco de sal, pimienta y cebolla de verdeo picada y la sopa está lista. No es nada grasoso y cuanto más comes, mejor sabe.
La sexta sopa: Sopa de tomate, algas y huevo
Lavar los tomates y cortarlos en trozos pequeños y reservar en un bol romper los huevos y remover hasta reservar; una cantidad adecuada de algas y reservar; picar las cebolletas, picar el ajo y reservar.
Agrega aceite a la olla, caliéntalo, agrega la cebolla y el ajo a la olla, luego agrega los tomates y sofríe hasta que estén tiernos, luego agrega un poco de agua.
Cocinar las algas a fuego alto. Después de hervir medio minuto, verter un poco de agua con almidón, remover unas cuantas veces y verter el líquido del huevo.
Después de que se forme la gota de huevo, agrega sal y esencia de pollo al gusto, y finalmente agrega un poco de cebolla de verdeo o cilantro picado antes de servir.
Seis mejores métodos de sopa 2 El primer método: sopa de cebada, melón de invierno y costillas de cerdo.
El primer paso: preparar los ingredientes. 300 gramos de costillas de cerdo, 300 gramos de melón de invierno y 80 gramos de cebada.
Paso 2: Limpiar las costillas y ponerlas en agua fría en la olla. Añadir unas rodajas de jengibre y 1 cucharada de vino de cocción. Llevar a ebullición a fuego alto y sacar las costillas.
Paso 3: Lavar el melón de invierno, quitarle la pulpa, cortarlo en trozos y reservar.
Paso 4: Lavar la cebada, luego ponerla en la arrocera junto con los trozos de melón de invierno y las costillas, luego verter 1500 ml de agua, tapar la olla y cocinar a fuego lento durante 1 hora. A continuación, añade 2 cucharadas de sal y cocina a fuego lento durante 10 minutos. Guisar en una olla arrocera ahorra tiempo y esfuerzo, lo que lo hace perfecto para el verano.
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Segundo método: Sopa de huesos de soja y melón de invierno
Ingredientes: huesos de tubo, melón de invierno, soja, jengibre, vinagre blanco, sal.
Cómo hacer sopa de huesos de soja y melón de invierno;
El primer paso: lavar y cortar en trozos los huesos del tubo, y remojar las cabezas de soja.
Paso 2: Cortar el melón de invierno en dados y cortar el jengibre en rodajas para su uso posterior.
Paso 3: Hervir el agua caliente en la olla, luego poner los huesos en el agua para quitar la sangre, sacarlos después de unos 2 minutos y luego lavarlos con agua limpia.
Paso 4: Pon todos los ingredientes y las rodajas de jengibre en la olla a presión eléctrica, añade una cantidad adecuada de agua y una cucharada de vinagre blanco.
Paso 5: Tapar la olla y girar el botón de sopa (aproximadamente media hora).
Paso 6: Después de escurrir media hora, abrir la tapa, añadir la cantidad adecuada de sal y servir en un bol.
Paso 7: Si te gusta la sopa espesa, puedes seguir calentándola después de abrir la tapa. Después de hervir, cocine a fuego lento durante un rato y la sopa se enriquecerá.
Tercer método: Sopa de almejas y melón
Preparar los ingredientes: 500 gramos de melón de invierno, 200 gramos de almejas y un poco de jengibre.
Paso 1: Pon las almejas en agua con sal durante unas horas y déjalas escupir arena (si puedes comprar almejas limpias, este paso no es necesario). Luego utiliza un cepillo para fregar la superficie de las almejas, y finalmente escurre el agua y reserva.
Paso 2: Pelar y quitar la pulpa del melón de invierno, luego cortarlo en rodajas y triturar el jengibre.
Paso 3: Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla y deje hervir. Agregue las rodajas de melón de invierno y el jengibre a la olla y cocine por 2 minutos.
Paso 4: Introduce las almejas en la olla y cocina hasta que se abran.
Paso 5: Pon en la olla un poco de sal, un poco de pimienta blanca, unas gotas de aceite de sésamo y apaga el fuego. Finalmente espolvorear con un poco de cebollino picado o cilantro.
El cuarto método: sopa de melón y gambas de invierno
Ingredientes: melón de invierno, gambas frescas, sopa de huesos, vino de cocción, sal, almidón, aceite de sésamo, jengibre rallado y cebolla verde picada .
Cómo hacer sopa de melón y camarones de invierno:
Paso 1: Retire las cabezas y las colas de los camarones frescos, pele las cáscaras, saque las líneas de los camarones en el lomo y abdomen y ponerlos en un tazón pequeño.
Paso 2: Añade un poco de vino de cocción, sal y fécula seca, mezcla bien y deja marinar durante 10 minutos.
Paso 3: Lavar el melón de invierno, pelarlo y cortarlo en rodajas, cortar el jengibre en tiras y cortar las cebolletas en trozos pequeños para su uso posterior.
Paso 4: Echar una cantidad adecuada de agua en la cazuela, añadir 1 bolsa de caldo de alcohol de piedra y llevar a ebullición.
Paso 5: Vierta las rodajas de melón de invierno, vierta los camarones, extienda los camarones, espere hasta que cambie de color, luego baje a fuego lento y cocine.
Paso 6: Cuando el melón de invierno esté maduro, añadimos el jengibre rallado y la cebolla de verdeo picada, y añadimos un poco de sal.
Paso 7: Añade un poco de aceite de sésamo al gusto y mezcla bien.
Seis mejores recetas de sopa 3 La primera: sopa de tofu en rodajas de carpa herbívora.
El pescado es un producto acuático habitual que se comercializa durante todo el año. Hay muchos tipos de pescado y los métodos de cocción también son diferentes, pero la carne de pescado es rica en nutrientes, como proteínas, fósforo, etc., que desempeñan un papel importante en el desarrollo de la fuerza física y la inteligencia del cuerpo humano.
La carpa herbívora es un pescado común y un plato habitual en las mesas de la gente. La carpa herbívora es rica en ácidos grasos insaturados, una variedad de oligoelementos y vitaminas. No solo es beneficiosa para la circulación sanguínea, sino también un buen complemento nutricional para apetitarse, aumentar el apetito y fortalecer el cuerpo.
Hay muchas formas de cocinar la carpa herbívora, como freírla, sofreírla, hervirla, freírla y guisarla. La preparación de la sopa de tofu con filete de carpa herbívora es muy sencilla y deliciosa. La carne del pescado es tierna y muy deliciosa. La sopa de tofu y filete de carpa herbívora tiene las funciones de reponer el estómago, nutrir y apetecer, fortalecer el bazo y reponer el qi.
El segundo tipo: sopa de azúcar de roca, pera china, dátiles rojos y bayas de goji.
Bebe más agua y come algunas frutas jugosas en primavera seca. Sydney es una de las frutas comunes que se puede comer cruda o cocida en sopa. La pera Sydney tiene los efectos de promover los fluidos corporales y humedecer la sequedad, eliminar el calor y reducir la flema, nutrir la sangre y fortalecer los músculos.
La receta de sopa de azúcar de roca, pera nieve, dátiles rojos y bayas de goji es muy sencilla. Pon todos los ingredientes en la olla y cocina durante 2 horas antes de beber. El sabor es dulce y delicioso, muy delicioso. Tiene funciones tónicas, fortalecedoras del bazo, apetecibles, analgésicas y asmáticas.
El tercer tipo: sopa de sepia y costillas
Además de comer verduras frescas en primavera, también conviene beber alguna sopa nutritiva para complementar la nutrición y mejorar la resistencia.
Las costillas de cerdo son un ingrediente “suplemento de calcio” a los ojos de las personas. Las costillas de cerdo y varios ingredientes se combinan para hacer una sopa, que tiene diferentes efectos terapéuticos. La sopa de costillas de sepia es rica y deliciosa. No sólo es delicioso, también es nutritivo. Contiene carbohidratos, vitamina A, vitamina B, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes, y tiene los efectos de fortalecer el yang y el estado físico, nutrir la sangre y los riñones, fortalecer el estómago y regular el qi.
El cuarto tipo: sopa de tremella, semillas de loto y dátiles rojos
La sopa de tremella, semillas de loto y dátiles rojos es una "sopa nutritiva" común. Tremella es rica en goma natural, las semillas de loto nutren el corazón y calman la mente, y la azufaifa nutre la sangre y el qi. Los tres sabores se hierven juntos para hidratar el bazo sin ser dulce ni grasoso.
El quinto tipo: sopa de costillas de cerdo con ñame
Las costillas y las sopas con diferentes ingredientes tienen diferentes efectos terapéuticos. Los ñames son suaves y fáciles de digerir. Tienen las funciones de fortalecer el bazo y el estómago, favorecer los fluidos corporales y el estómago, tonificar los riñones y tener esencia astringente. Los ñames y las costillas de cerdo se cocinan juntos en una sopa, que es deliciosa y tiene el efecto de nutrir el bazo y el estómago, complementar la nutrición y promover el crecimiento y desarrollo de los huesos.
Sexto: Sopa de Pollo con Panceta de Cerdo.
La panceta de cerdo y el pollo son ingredientes comunes, ambos muy nutritivos. La sopa de pollo con panceta de cerdo es fácil de preparar. El método es el siguiente: poner el pollo en la panceta de cerdo, agregar los granos de pimienta y hacer sopa. Una vez cocidos, retiramos la panceta de pollo y cerdo y cortamos en trozos pequeños. Luego póngalo en la olla y cocine durante 1-2 horas. Después de cocinar, agregue la cantidad adecuada de sal y beba. La sopa de pollo con panceta de cerdo es salada y fresca, con un toque de sabor a chile, que es realmente deliciosa. La sopa de pollo con panceta de cerdo no solo es deliciosa, sino también rica en nutrientes que pueden nutrir el cuerpo, reponer el qi y nutrir el estómago.
La primavera es relativamente seca, por lo que la dieta debe ser ligera y saludable, sobre todo beber más agua. También puedes beber un poco de sopa nutritiva para complementar la nutrición, para estar saludable.