¿Qué tipo de sopa es buena para nutrir el hígado y mejorar la vista? ¡7 sopas con grandes efectos!

Los trabajadores de oficina y los adolescentes deberían beber más sopas que nutran el hígado y mejoren la vista para proteger sus ojos. Entonces, ¿qué tipo de sopa es buena para nutrir el hígado y mejorar la vista? Las espinacas, las bayas de goji, el hígado de cerdo, las zanahorias, etc. son más eficaces cuando se añaden a la sopa. ¿Qué tipo de sopa es mejor para nutrir el hígado y mejorar la vista? Recomiendo siete sopas que preservan la salud.

¿Qué sopa es buena para nutrir el hígado y mejorar la vista?

1. Sopa de carne redonda de goji negra y corazón de longan

Ingredientes: 5 gramos de baya de goji negra, 15 gramos de carne redonda y 12 gramos de corazón de longan (disponible en farmacias chinas) .

Método: Remojar todo por separado y enjuagar. Ponlo en una olla o cazuela de barro pequeña, añade 1000 ml de agua (unos 4 tazones), lleva a ebullición a fuego alto, luego reduce a fuego lento y fríe hasta que alcance unos 500 ml (unos 2 tazones). Para una persona, beber dos veces al día. Para los adolescentes, para proteger su vista, debe tomarse una vez cada dos días.

Eficacia: Las bayas de Goji pueden nutrir el hígado, mejorar la vista, nutrir el yin y nutrir los riñones. La baya de goji negra es una variedad rara de baya de goji y su efecto de nutrir el hígado y mejorar la vista es más significativo. La sopa está hecha de baya de goji negra, carne redonda y núcleo de longan. Es dulce, dulce y deliciosa. Puede mejorar la vista, nutrir el yin y el hígado y tiene un muy buen efecto para proteger la vista.

2. Sopa de espinacas, goji y hígado de cerdo.

Ingredientes: 200 gramos de espinacas, cantidad adecuada de lonchas de hígado de cerdo, 10 gramos de goji y vino de cocción.

Preparación: Lavar las espinacas, blanquearlas en una olla con agua hirviendo un rato, sacarlas y reservar; cortar el hígado de cerdo en rodajas, remojarlo un rato en agua fría, enjuagar con un chorro adecuado; En una cacerola poner una cantidad de agua, llevar a ebullición y poner. Agregar las rodajas de hígado de cerdo, la baya de goji y un poco de vino de cocción, cocinar por 5 minutos, agregar las espinacas y cocinar por 5 minutos, agregar la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo y tomar. sacarlo de la olla.

Eficacia: Puede prevenir y aliviar los problemas causados ​​por el uso excesivo de los ojos, como la sequedad ocular y el lagrimeo con el viento. Las espinacas, las bayas de goji y el hígado de cerdo son muy ricos en vitamina A, caroteno, zeaxantina y luteína, que tienen un efecto realmente positivo en la nutrición del hígado y la protección de los ojos.

3. Magro de cerdo guisado con flores de pitaya y zanahoria.

Ingredientes: 2 a 3 flores de pitahaya, 400 gramos de zanahoria y magro de cerdo cada uno, y 3 rodajas de jengibre.

Método: Lavar todo. Remojar las flores de pitahaya en agua de arroz o agua ligeramente salada; raspar las zanahorias y cortarlas en trozos gruesos; Coloque el jengibre y el jengibre en una olla juntos, agregue 2500 ml de agua (aproximadamente 10 tazones), hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas, luego agregue sal.

Eficacia: Nutre el hígado y mejora la vista, apto para usuarios de informática.

4. Sopa de morera e hígado de cerdo

Ingredientes: 10 gramos de hojas de morera, 5 gramos de baya de goji, 100 gramos de hígado de cerdo y 3 rodajas de jengibre.

Método: Lavar y remojar el hígado de cerdo y cortarlo en rodajas. Puedes usar una pequeña cantidad de vino de cocción o vinagre para quitar el olor a pescado y remojar las hojas de morera y la baya de goji por un tiempo. Después del procesamiento, coloque las hojas de morera, la baya de goji y el jengibre en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante unos 30 minutos, luego agregue el hígado de cerdo, hierva hasta que esté cocido. , le añadimos la cantidad adecuada de sal y ya está listo para comer.

Eficacia: las hojas de morera tienen el efecto de dispersar el calor del viento, limpiar el hígado y mejorar la vista. Junto con la baya de goji, que puede nutrir el hígado y los riñones, puede tratar la pérdida de visión, la ceguera nocturna y los ojos secos. y mareos causados ​​por deficiencia de yin en el hígado y los riñones. Tiene un buen efecto terapéutico sobre los mareos, el dolor de cintura y rodillas, la debilidad del Qi y la sangre, la tez cetrina y la anemia por deficiencia de hierro.

5. Mooncake de Cerdo Guisado con Crisantemos y Zanahorias

Ingredientes: 15 gramos de crisantemos (preferiblemente crisantemo fetal), 5 gramos de hojas secas de loto, 250 gramos de zanahorias, Mooncake de Cerdo 400 gramos, 3 rodajas de jengibre.

Método: Remojar los crisantemos y las hojas de loto por un tiempo, enjuagarlos; raspar, lavar y cortar las zanahorias en trozos, lavar y cortar los pasteles de luna de cerdo en cubos, poner todos los ingredientes de la sopa en una taza de guiso, agregar 1250 ml; de agua hervida fría (aproximadamente 5 tazones), cubra y cocine a fuego lento durante aproximadamente 3 horas. Añade sal al beber.

Eficacia: Tiene los efectos de nutrir el yin e hidratar, proteger el hígado y mejorar la vista, humedecer los pulmones y favorecer la producción de líquidos.

6. Sopa de Huaiqi, Polygonatum odoratum y ternera

Ingredientes: 30 gramos de Huaishan, 10 gramos de baya de goji, 30 gramos de Polygonatum odorifera, 150 gramos de ternera, cantidad adecuada de condimento .

Preparación: Lavar el ñame, los mangos y el Polygonatum odorifera por separado; lavar la carne y cortarla en rodajas con la cantidad adecuada de agua, hervir a fuego alto hasta que hierva el agua y agregar los ingredientes. Cocine a fuego medio durante aproximadamente 3 horas y agregue los condimentos.

Eficacia: Tonifica las carencias y nutre la mente, mejora la vista y nutre el hígado.

7. Sopa de Eucommia y Hígado de Cerdo

Ingredientes: 5 gramos de Eucommia ulmoides, 350 gramos de hígado de cerdo, 10 gramos de jengibre, 600 gramos de sopa clara y 15 gramos de cebollas verdes. Condimentos: 5 gramos de sal, 3 gramos de esencia de pollo, 1 gramo de azúcar.

Preparación: Lavar la Eucommia ulmoides, cortar el hígado de cerdo en rodajas y hervir en agua, cortar el jengibre y la cebolleta en gajos y reservar. Tome una olla limpia y caliéntela, agregue la sopa clara, Eucommia ulmoides, rodajas de jengibre y el hígado de cerdo, hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 30 minutos para sazonar, espolvoree con cebollas verdes y sirva.

Eficacia: Eucommia ulmoides puede reponer el yang del hígado y los riñones, y puede tratar la debilidad de la cintura y las rodillas y la espermatorrea causada por la deficiencia del hígado y los riñones. Además, también tiene un cierto efecto antifetal. El hígado de cerdo es rico en una variedad de minerales y oligoelementos y tiene el efecto terapéutico de nutrir el hígado y mejorar la vista.

¿Qué sopa es buena para nutrir el hígado y mejorar la vista? Además de las siete sopas que preservan la salud mencionadas anteriormente, también hay algunas sopas que también pueden nutrir el hígado y mejorar la vista, como la sopa de tomate e hígado de cerdo, la sopa de carne magra de hojas de goji, la sopa de zanahoria y costillas, etc.