Maocai Cai's

Esto es lo que hizo Maocai. Estaba tan delicioso que me bebí toda la sopa.

Ingredientes: salchicha de jamón, huevos de codorniz, tofu, brotes de soja, champiñones enoki, lechuga, callos, fideos para estofado, apio, ingredientes para estofado, cebollas verdes y cilantro (las guarniciones se pueden mezclar según sus necesidades). como).

Ejercicio:

1. Salsa: Ponga en un bol el apio, el agua con jengibre y ajo, la cebolla verde picada y el cilantro, agregue dos cucharadas de salsa de soja ligera y una cucharada de ostra. salsa y una cucharada de aceite de pimienta, una cucharada de granos de pimienta de Sichuan y cuatro cucharadas de condimento para pollo, mezcle bien.

2. Agregue la pasta de frijoles y saltee hasta que esté fragante, luego agregue el jengibre, el ajo y los ingredientes de la base de la olla caliente y saltee hasta que esté fragante.

3. Vierta la cantidad adecuada de agua, cocine hasta que esté fragante y elimine los residuos.

4. Agrega tus guarniciones favoritas, sácalas después de cocinarlas, ponlas en el tazón de jugo preparado, finalmente vierte la sopa original y espolvorea con semillas de sésamo.