Los brotes de bambú de invierno son un alimento delicioso con valor nutricional y funciones médicas. ¿Cuáles son los beneficios para las mujeres embarazadas?
Los brotes de bambú de invierno son ricos en fibra, lo que ayuda a la digestión y puede prevenir el estreñimiento y el cáncer de colon. Aumentar/estimular/estimular el apetito Los brotes de bambú de invierno contienen una sustancia blanca que contiene nitrógeno, lo que contribuye al aroma único de los brotes de bambú de invierno. Tiene la función de aumentar el apetito, favorecer la digestión y aumentar el apetito, y puede solucionar el problema de la falta de apetito en algunas mujeres embarazadas. Complementar ricos elementos nutricionales: los brotes de bambú de invierno son ricos en nutrientes, con un alto contenido de proteínas, aminoácidos, azúcares, sales inorgánicas, vitaminas, vitamina C, vitamina B, calcio, potasio y zinc. Tiene una nutrición equilibrada y una estructura razonable y puede complementar eficazmente los elementos nutricionales de las mujeres embarazadas. Valor nutricional Los brotes de bambú de invierno son ricos en nutrientes como caroteno, vitamina B1, vitamina B2 y vitamina C.
Tiene un sabor dulce y un carácter ligeramente frío. Pertenece al meridiano del estómago y al meridiano del pulmón. Tiene los efectos de nutrir el yin y enfriar la sangre, armonizar e hidratar los intestinos, eliminar el calor y resolver la flema, calmar la sed y aliviar la irritabilidad, eliminar el calor y reponer el qi, diurético y laxante, desintoxicar y eliminar el sarpullido, nutrir el hígado y mejorar la vista y ayudar a la digestión. Grupos contraindicados: pacientes con enfermedades del tracto digestivo. Los brotes de bambú de invierno contienen una gran cantidad de fibra cruda, que puede acelerar la motilidad gastrointestinal y provocar efectos adversos en pacientes con enfermedades estomacales y hemorragia gastrointestinal. Por lo tanto, las personas con sistemas gastrointestinales y digestivos deficientes deberían intentar comer menos brotes de bambú en invierno. Los brotes de bambú de invierno para pacientes con cálculos contienen más oxalato de calcio insoluble, por lo que los pacientes con cálculos en el tracto urinario, cálculos renales y cálculos biliares no deben comer más. Además, las personas mayores, débiles, con indigestión, deficiencia del bazo y resbaladizos intestinales no deberían comer más brotes de bambú de invierno. La limpieza de los intestinos tiene un efecto laxante. Los brotes de bambú de invierno que nutren el hígado son ricos en vitaminas, que pueden proteger las células del hígado y evitar que las toxinas las dañen.
La digestión de los brotes de bambú de invierno ayuda a la secreción de ácido gástrico y a la digestión de los alimentos, y es adecuada para el tratamiento del síndrome de acumulación de alimentos. El fortalecimiento del bazo es adecuado para síntomas como distensión abdominal, heces blandas, pérdida de apetito y debilidad en las extremidades causada por la debilidad del bazo y el estómago. Los brotes de bambú de invierno tienen las funciones de eliminar el calor y resolver la flema, calmar la sed y aliviar la irritabilidad, eliminar el calor y reponer el qi, beneficiar el estómago, diuresis y laxante, desintoxicar y eliminar el sarpullido, nutrir el hígado y mejorar la vista y promover la digestión. También puede apetecer y fortalecer el bazo, humedecer los intestinos e inducir la sudoración, aliviar el estreñimiento y resolver la flema, eliminar la acumulación y aliviar el alcoholismo. Se utiliza principalmente para tratar la anorexia, la anorexia, la plenitud, la opresión en el pecho, el estreñimiento, la flema y la estasis sanguínea. obesidad, embriaguez, náuseas, etc. Almacenamiento de brotes de bambú de invierno: pele y lave los brotes de bambú de invierno seleccionados, luego corte los brotes grandes de bambú de invierno por la mitad, póngalos en una vaporera o una olla con agua y cocine hasta que estén maduros, luego sáquelos y colóquelos. en una canasta de bambú para ventilación. Se pueden mantener frescos durante 10 a 15 días. Este método es adecuado para brotes de bambú de invierno dañados o brotes de bambú de invierno que se comerán en un corto período de tiempo.