¿Qué es el cilantro en la cocina Dai? ¿Género? Un poco como la lechuga
Cilantro grande, también conocido como: cilantro falso, Xiangxin, fanxiangqian, cilantro de montaña, cilantro fantasma, cilantro salvaje, cerradura frita Dema, cilantro Ava, cilantro japonés, cilantro extranjero, cilantro espina, cilantro falso, tamarindo. , hierba silvestre, cilantro y cilantro.
Es la planta entera radicular de la planta Umbelífera Eryngium?foetidum?L. Distribuido en Taiwán, Guangdong, Hainan, Guangxi, Yunnan, Guizhou y otros lugares. Tiene los efectos de aliviar la tos, aliviar el sarpullido y desintoxicar, regular el qi y aliviar el dolor, diuresis y reducir la hinchazón.
Se utiliza para resfriados, tos, sarampión, dolor de garganta, dolor de pecho, disfagia, vómitos, distensión y dolor epigástrico, diarrea, carbunco intestinal, hepatitis, estranguria, edemas, forúnculos, quemaduras, golpes, hematomas. , mordeduras de serpientes.
Información ampliada
Características morfológicas:
Hierba bienal o perenne, de 11-40 cm o más de altura, raíz principal fusiforme. El tallo es verde, erguido, grueso, lampiño, con varios surcos y 3-5 ramas en forma de cima en la parte superior. Las hojas basales son lanceoladas u oblanceoladas, enteras, coriáceas, de 5 a 25 cm de largo, de 1,2 a 4 cm de ancho, romas en la parte superior, ahusadas en la base con una vaina membranosa y estrías óseas afiladas en los bordes.
Las estrías cerca de la base son estrechas y erizadas, la superficie es de color verde oscuro, el dorso es de color verde claro, ambos lados están lampiños y las venas son pinnadas, el pecíolo es corto y la base está envainada; hasta 3 cm; las hojas del tallo se insertan en La base de cada rama en forma de horquilla es opuesta, sésil, con bordes profundamente dentados y puntas espinosas, y la parte superior no está dividida o tiene 3-5 lóbulos profundos.
La cabeza floral nace en la bifurcación del tallo y en las ramas cortas de las ramas superiores. Es cilíndrica, de 0,5-1,2 cm de largo, 3-5 mm de ancho, sin brácteas involucrales 4; - 7. 1,5-3,5 cm de largo, 4-10 mm de ancho, en forma de hoja, lanceoladas, con 1-3 estrías en forma de espinas en el borde. Las brácteas involucrales son ampliamente lineales a lanceoladas, de 1,5 a 1,8 mm de largo, alrededor de 0,6 de ancho; mm, con bordes membranosos transparentes.
Los dientes del cáliz son ovado-lanceolados a ovado-triangulares, de 0,5 a 1 mm de largo, con puntas afiladas, los pétalos son casi tan largos como los dientes del cáliz, oblanceolados a obovados, con las puntas hacia adentro, blancos, Amarillo claro o verde hierba; el filamento mide aproximadamente 1,4 mm de largo; el estilo está erguido o ligeramente inclinado hacia afuera, aproximadamente 1,1 mm de largo, un poco más largo que los dientes del cáliz.
Enciclopedia Baidu-Cilantro salvaje