¿Cuáles son los ocho pasos para hacer bolas de masa de arroz?

Materiales de preparación: 500 g de arroz glutinoso, 150 g de dátiles rojos, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de aceite de oliva.

1. Blanquear las hojas en agua hirviendo, sacarlas, lavarlas con agua limpia y cortar la parte frontal por diámetro con unas tijeras.

2. Remojar el arroz glutinoso en agua durante 3-4 horas, luego sacarlo, lavarlo, controlar la humedad, añadir una cantidad adecuada de azúcar y aceite de oliva y mezclar bien.

3. Enrolle las hojas procesadas en forma de embudo, agregue arroz glutinoso a la mitad del embudo y agregue los dátiles rojos sin hueso.

4. Poner un puñado de arroz glutinoso para cubrir los dátiles rojos.

5. Doblar las hojas en una dirección para envolver completamente el arroz glutinoso.

6. Dóblalo formando un triángulo y átalo con hilo de algodón.

7. Envuelva todas las bolas de arroz por turno.

8. Pon las bolas de arroz en la olla a presión y añade agua a la superficie de las bolas de arroz.

9. Cocer durante 3-4 horas.

10, producto terminado.