¿Qué snacks es mejor aprender en invierno?

Si es invierno en el norte, ¿por qué no aprender a hacer bolas de masa? Las albóndigas son la comida favorita durante el solsticio de invierno y el Año Nuevo chino en el norte. En invierno, los cuencos de bola de masa se portan mal y a nadie le importan las mazorcas congeladas. Y en comparación con otros bocadillos, los ingredientes de las albóndigas son más simples y fáciles de aprender.

Si es invierno en el sur, puedes aprender a hacer bollos de taro, palitos de taro y palitos de arroz glutinoso. Durante la cosecha de otoño y el almacenamiento en invierno, el clima es húmedo y frío, por lo que los hakka se reúnen para vivir. En edificios de tierra redondos o cuadrados, las mujeres hakka, trabajadoras y de buen corazón, se reúnen para cocinar. Pelan y machacan el taro cosechado en otoño, lo amasan para formar bollos cocidos al vapor con harina de yuca y lo saltean con panceta de cerdo desmenuzada. Haga bollos de taro con rábano o brotes de bambú secos. Rocíe los panecillos de taro al vapor con aceite de cebolleta y espolvoree con pimienta y cebolla verde picada. Es comestible: su piel es Q-elástica, el taro es rico y apto para todas las edades.