Acerca de la etiqueta occidental en la mesa
2. Guarda la servilleta. La servilleta no solo debe colocarse en su regazo, sino también doblarse por la mitad con el pliegue cerca de usted. Al levantarse temporalmente de la mesa, coloque la servilleta sobre una silla o presione una esquina de la servilleta con un cuchillo para que cuelgue. Nunca lo cuelgues sobre el respaldo de una silla ni lo vuelvas a colocar sobre la mesa del comedor.
3. Cómo usar cuchillos y tenedores. Si realmente no recuerdas el propósito de los cuchillos y tenedores, recuerda que el orden de uso de los cuchillos y tenedores debe ser de afuera hacia adentro. Además, al utilizar cuchillos y tenedores, no se debe utilizar la "fuerza bruta". Debes usar los antebrazos para cortar la comida de modo que el cuchillo y el tenedor formen básicamente un ángulo de 90 grados. Si te levantas de la mesa en medio de la comida, coloca el cuchillo y el tenedor en forma de ocho con la parte posterior del tenedor hacia arriba, lo que significa "Aún no he terminado de comer". Un tenedor con el dorso hacia abajo indica que la comida ha terminado y el camarero vendrá y se llevará el plato. Si estás lleno, debes colocar el cuchillo y el tenedor uno al lado del otro en el lado derecho del plato, con el tenedor hacia atrás y el cuchillo a la derecha del tenedor.
4. Utiliza ambas manos para tomar la comida. Cuando cojas la comida del plato, debes utilizar ambas manos. Tome una papa al horno, sostenga el tenedor en la mano izquierda y la cuchara en la derecha y coloque la comida en un plato. No pongas comida directamente en tu plato, es muy de mala educación.
5. Al beber sopa o pan, la sopa está muy caliente. No soplarla con la boca. La función de coger la primera cucharada es "detectar el calor". Por lo general, no lo llenes demasiado. La cuchara debe sacarse de adentro hacia afuera. Cuando ya no quede mucha sopa, puedes inclinar suavemente el plato hondo hacia afuera. Al comer pan, asegúrese de no coger todo el pan y llevárselo a la boca para morderlo. La forma correcta de comer pan es partirlo en trozos pequeños con las manos y luego llevárselo lentamente a la boca.
6. La etiqueta del plato principal es cortar el filete por la izquierda. Al comer pescado, tenga cuidado de no darle la vuelta después de comerse el pescado de arriba. En su lugar, use un cuchillo y un tenedor para quitar todo el conjunto de espinas antes de comer el pescado de abajo. Al comer langosta, el primer paso es insertar un cuchillo entre la cáscara de los camarones y la carne de los camarones para pelarla, luego sacar la carne de los camarones y cortarla lentamente para disfrutarla.
7. Las frutas y postres deben comerse del lado de delante. Si es una tortita triangular, se debe comer desde arriba. Las frutas después de las comidas suelen ser trozos pelados y sin semillas, que son muy cómodos de comer. Si pelas melones como si fueran melones dulces, pélalos primero y luego córtalos en trozos pequeños para comer.
8. Otros cócteles son más educados. Si no eres un buen bebedor o no sabes qué pedir en una ocasión así, un Pink Lady o un Daiquiri te asegurarán que no te emborraches ni pierdas la elegancia. Cuando tomes café, té con leche o limón, no pongas azúcar directamente en la taza con las manos. La forma correcta es poner primero el terrón de azúcar en la cucharadita y luego poner la cucharadita en la taza para asegurarse de que no salpique. Cuando hayas terminado de usar la cucharadita, es de buena educación colocarla horizontalmente fuera del platillo. Cuando vayas a un restaurante o cafetería occidental, debes poner tu bolso entre tu espalda y el respaldo de la silla. Queda antiestético en su escritorio o en su regazo. En los modales occidentales en la mesa, los hombres no deben terminar de comer antes de que las mujeres terminen de comer, por lo que las mujeres que están acostumbradas a comer lentamente deben prestar atención a ajustar adecuadamente la velocidad de sus comidas y no hacer que los hombres esperen demasiado. Sistema de reparto de comidas: El buffet es un "sistema de reparto de comidas". Todos deben preparar sus propios cubiertos y platos antes de recoger la comida. Al recoger la comida, utilice utensilios compartidos para poner la comida en su propio plato. No utilice sus propios cubiertos para recoger la comida. Autoservicio: A la hora de recoger comida debes seguir un principio: ¡lleva sólo lo que tienes! Algunos anfitriones hospitalarios que ven buenos platos (como las gambas) no pueden evitar dar más a otras personas en la misma mesa, avergonzando a sus compañeros. En cuanto a la forma china de instar a la gente a beber y comer, puedes omitirla por el momento y levantar una copa otro día cuando comas estofado de cordero. Cantidad adecuada: al asistir a una fiesta buffet, se debe seguir el principio de "tomar más y tomar menos". Al comer, ingiera porciones más pequeñas en cada comida. Después de probarlo, si crees que está bueno, puedes volver a probarlo. Las visitas repetidas no causarán críticas. Eso sí, la premisa es terminar la comida del plato antes de salir, para evitar "comer más y ocupar más". Embalaje: Pase lo que pase, no empaques tu buffet y te lleves comida a casa, incluso si es un buffet interno gratuito. De hecho, los buffets tienen en gran medida la función de actividades comerciales. La comunicación con otros invitados es la primera prioridad, y comer a menudo pasa a un segundo plano. En cualquier caso, cuando quieras disfrutar de comida exótica, te será de gran beneficio conocer de antemano algunas reglas importantes cuando estés a punto de comer comida occidental. Recuerda que en Occidente normalmente hay que hacer reserva con antelación para comer en un restaurante. Presta especial atención a dejarlo claro a la hora de concertar la cita. Primero, debes indicar la cantidad y el tiempo. En segundo lugar deberás indicar si quieres una zona para fumadores o un asiento con buena vista. Si es un cumpleaños u otro día especial, puedes indicar el propósito y el presupuesto de la fiesta. Llegar a la hora prevista es una cortesía básica.
No importa lo cara que sea la ropa informal, no debes usarla de manera informal cuando comas en restaurantes. Esto es de sentido común en Europa y Estados Unidos. Cuando vayan a restaurantes de lujo, los hombres deben vestirse pulcramente; las mujeres deben usar trajes y zapatos de tacón. Si se requiere vestimenta formal, los hombres deben usar corbata. Al entrar a un restaurante, los hombres deben abrir primero la puerta e invitar a las mujeres a entrar. A las mujeres se les debería permitir ir primero. Las mujeres deben tener prioridad a la hora de sentarse y servirse. Especialmente para actividades grupales, no olvides dejar que las damas vayan al frente.