Cómo atar bolas de arroz

1. Cómo atar bolas de masa de arroz en forma de torre: Coge dos hojas de bola de masa de arroz y crúzalas para formar un nido. Rellénalo con arroz glutinoso. Tome dos hojas más de bola de masa de arroz y agréguelas a los lados izquierdo y derecho respectivamente para envolver completamente el arroz glutinoso. Tome otra hoja de bola de masa de arroz y cubra la parte superior. Luego doble las hojas de bola de masa de arroz de ambos lados hacia el centro. Luego dobla las puntas de las hojas de los otros dos lados hacia adentro, sujétalas con las manos y dale la vuelta a toda la bola de masa de arroz. Envuelva el zongzi en diagonal con una cuerda.

2. Cómo hacer bolas de masa de arroz en forma de cono: Tome una hoja ancha de bola de masa de arroz y enróllela hasta darle forma de cono. Usa tu mano para girar el cono dentro del cono para hacerlo más alargado. Llena el cono con arroz glutinoso. Dobla los dos lados de la hoja de bola de masa de arroz hacia adentro al final sin arroz. Luego doble las hojas de bola de masa de arroz hacia abajo hasta que la boca del arroz glutinoso esté completamente cubierta y doble el exceso de hojas de bola de masa de arroz sobre la boca repetidamente. Utilice una cuerda para atar firmemente las bolas de masa de arroz.

3. Cómo atar bolas de masa de arroz triangulares: Tome una hoja ancha de bola de masa de arroz y enróllela hasta darle forma de cono. Llena el cono con arroz glutinoso. Dobla las hojas superiores de la bola de masa de arroz hacia abajo hasta que cubran completamente la abertura. Dobla todas las hojas de bola de masa de arroz a lo largo de los bordes del triángulo. Utilice una cuerda para atar firmemente las bolas de masa de arroz.