Cómo hacer verduras de loto frías

La raíz de loto fría es agridulce y deliciosa. Echemos un vistazo a cómo hacer verduras de loto frías.

01 Prepara una raíz de loto tierna, pélala, córtala en rodajas finas y luego lávala con agua.

Utiliza una olla para hervir agua. Después de que hierva el agua, agregue dos cucharadas de vinagre blanco, luego agregue las raíces de loto en rodajas, escalde durante unos minutos y retire.

Prepara cantidades adecuadas de jengibre rallado, ajo rallado, cebolla verde picada y otros ingredientes.

Añade todos los ingredientes a las rodajas de raíz de loto recogidas mientras estén calientes, añade un poco de aceite caliente y vinagre maduro, revuelve uniformemente y ya estará listo un plato de tubérculos de loto fríos y crujientes.