¿Cómo preparar el plato creativo (camarones flameados) y cómo comerlo bien?
Después de comprar los camarones, lávalos, quítales los bigotes y corta la boca del camarón con unas tijeras.
Saca la brocheta de bambú de la cola del camarón e introdúcela lentamente. hacia arriba hasta que huela a camarón, la cabeza del camarón se vuelve recta (no inserte ni rompa la piel).
Vierta un tazón pequeño de vino para cocinar~ Prepare un cepillo pequeño~ Cepille todo el vino para cocinar alrededor de los camarones~ Cepille los camarones uno por uno así~
Cocine camarones al vino~ Colóquelo en un plato ~Espolvoree pimienta blanca uniformemente~ Trate de asegurarse de que cada camarón pueda ser espolvoreado con pimienta blanca~ Luego espolvoree sal siguiendo los mismos pasos.
Luego espolvorea una cantidad adecuada de cebolla verde picada y ajo picado sobre los camarones, y finalmente mételos en el refrigerador para marinar (el tiempo de marinado es de aproximadamente 1 hora)
Vierte suficiente aceite en la olla y calentarlo Aceite~saca la cuchara~saca los camarones~vierte el aceite sobre los camarones una y otra vez~(la carne de camarón es más fácil de cocinar~el aceite se vierte desde la cola hasta la cabeza de los camarones ~ se pondrán rojos y agrandarán después de verterlos repetidamente)
Seque los camarones ~ póngalos en el plato en orden ~ luego espolvoree sal uniformemente sobre los camarones ~ espolvoree con pimienta blanca ~
< > Preparar un trozo de papel de aluminio (disponible en grandes superficies) (suficiente para envolver los camarones enteros). Antes de envolver los camarones, espolvoree cebolla verde picada sobre los camarones ~ espolvoree uniformemente ~ luego envuelva rápidamente los camarones con papel de aluminio ~ deje que los camarones reposen en posición vertical ~En este momento, prepare una taza de blanco de alta concentración. vino ~ viértalo alrededor del papel de aluminio ~ Viértalo de arriba a abajo (recuerde no verterlo en los camarones ~ no rompa el papel de aluminio ~), luego enciéndalo ~ espere hasta que la llama se seque ~
Después de que la llama se seque~ quita el papel de aluminio~ cómelo mientras esté caliente Camarón~
Está bien~