Cómo comer Cargill, cómo comer Cargill.
1 pescado Cargill
1 plato de relleno de cerdo
1 champiñón
Condimentos
Aceite para ensalada
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Cebolletas verdes
Una cantidad adecuada
Energía
La cantidad adecuada
Ajo
La cantidad adecuada
Pimiento rojo seco
La cantidad adecuada
Vino de cocina
Una cantidad adecuada
Salsa de soja ligera
Una cantidad adecuada
Soja oscura salsa
Una cantidad adecuada
Aceite de sésamo
Cantidad adecuada
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Montaje del material diagrama:
1. Agrega una cucharadita de salsa de soja ligera, un poco de vino de cocina, un poco de sal, una cucharadita de aceite y media cucharadita de aceite de sésamo al relleno de cerdo, revuelve uniformemente y marina por 10 minutos.
2. Cortar los ajos en rodajas, picar la cebolla y el jengibre, cortar en tiras el resto de la cebolla y el jengibre, cortar los champiñones en dados y reservar. Agrega la cebolla verde picada y el jengibre al relleno de cerdo, agrega los champiñones y revuelve uniformemente.
3. Quitar las escamas del pescado Jiaji, destriparlo, quitarle las vísceras, limpiarlo, después espolvorearlo con una cucharada de sal y dejarlo marinar durante media hora.
4. Rellena la panza del pescado Jiaji en escabeche con relleno de cerdo y luego cose con aguja e hilo para restaurar la integridad del pescado.
5. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente sofreír en la olla las rodajas de chile y las rodajas de ajo, sofreír el pescado por ambos lados, agregar media olla de agua hirviendo, agregar una cucharada de vino blanco, agregar una cantidad adecuada de salsa de soja light para color, espolvorear con jengibre rallado, tapar la olla y cocinar a fuego lento durante 30 minutos.
6. Luego agregue la cebolla verde picada y cocine a fuego lento durante 10 minutos hasta que la sopa en la olla esté firme, luego apague el fuego.