Diario de grupo (Día 42)~Arroz glutinoso y arroz con patatas de Wang Pingzhong.
Estacionamos los autos uno por uno y caminamos hasta la entrada del lugar escénico unos minutos más tarde. La entrada al lugar escénico es muy pequeña y solo hay una pequeña casa de venta de boletos al lado de la entrada para turistas. Fuera de la puerta hay una presa relativamente ancha con muchos puestos al lado. Ahora es sólo mediodía y no hay ningún restaurante formal aquí. Muchos turistas comen fideos, arroz con patatas y cosas similares en los puestos callejeros.
Además de los puestos de comida, también hay tocino rural, kiwi silvestre, brotes de bambú frescos y tiernas mazorcas de maíz. Caminé entre los puestos, luego me detuve frente a un puesto de tocino, arroz glutinoso y patatas, me incliné y lo olí. ¡Sabe muy bien! Huele como el arroz pegajoso que cocinaba mi abuela cuando yo era niño.
El jefe dijo: "Las patatas y el arroz glutinoso cuestan 10 yuanes cada uno, y hay un plato de sopa de pepinillos viejos". Más tarde, el jefe añadió: "Mi familia cultiva patatas y pepinillos nosotros mismos. Son realmente local.”
El jefe y su esposa parecían honestos. Rápidamente saludé a mi esposo y a sus amigos, y todos acordaron cuidarse y decidir qué comer.
Así que pedí una ración de arroz con patatas y el jefe me sirvió un bol de un termo grande. Salado pero no grasoso, ¡sabe realmente delicioso! Charla con el jefe mientras comes. Sé que viven en un pueblo cercano y trabajan en el campo entre semana. Durante los días festivos y los fines de semana, cocinan arroz con papas en casa y lo traen para vender.
En ese momento, una anciana llegó al puesto, le entregó diez yuanes y le pidió a la propietaria que le diera una porción de arroz con patatas. La casera dijo con una sonrisa: "Tía, el arroz con papas puede no ser suficiente. Primero te daré un tazón pequeño y luego puedes agregar algunas bolas de arroz glutinoso, siempre que estés lleno. ¿No puedes comerlo? A esta chica le gusta el arroz con patatas y las otras chicas están saciadas."
"Sí, sí, puedo hacer cualquier cosa", respondió mi suegra, tomando el arroz con patatas y luego se volvió hacia mí. y dijo amablemente: "Hermana, come despacio".
La escena es como la de un miembro de la familia. Todos hablan de manera educada y considerada, lo cual es completamente diferente a la relación comercial entre un cliente y el jefe. De repente, una corriente cálida surgió en mi corazón y sentí un tipo diferente de calidez. Son gente sencilla de la montaña.
Mi suegra decía que el puesto de al lado le pertenecía y vendía principalmente brotes de bambú secos y algo de tocino viejo. Los brotes de bambú se extraen en las montañas y se secan en verano, pero los cerdos con tocino no pueden comerlos. Por lo general, no hay muchos turistas en el lugar pintoresco y nadie viene a venderlos. Estos días hay más gente durante el Día Nacional. Hoy en día salgo alrededor de las seis de la mañana y siempre lo llevo aquí con mi propia cesta y vendo algo de dinero para gastos de bolsillo.
Mi suegra parece tener entre setenta y ochenta años, pero parece muy capaz y tiene una mente muy flexible. Yo también nací en el campo. He visto a muchos ancianos así. Trabajaron duro toda su vida y nunca pararon hasta el último día de sus vidas.