Cómo hacer unas deliciosas espinacas frías y gluten, el hogar de las espinacas frías y el gluten

Ingredientes

Corta las espinacas en trozos según tus propias necesidades

Con una pequeña cantidad de gluten, corta en cuadritos

Corta verde cebolla en trozos de 4 cm, Hacer una espuma

Cortar 4 dientes de ajo en espuma según la proporción de verduras y gluten

Agregar chile en polvo según el gusto

Una cantidad adecuada de pimienta en polvo

Un poco de sal

Un poco más de aceite de oliva, la mitad de la cuchara para freír, puedes utilizar aceite normal

Un poco de vinagre para aliño frío

La mitad de nuestra familia usa salsa de soja fresca de junio

Cómo hacer gluten de espinacas frío

Blanquear el gluten con agua y exprimir el agua. El gluten es muy picante, así que si realmente no puedes soportarlo, solo puedes usar palillos y otras herramientas. Usa tu cerebro entusiasta.

Después de lavar las espinacas, ponlas en agua hirviendo. No las cocines por mucho tiempo. Cocínalas durante 20-30 segundos. Puedes agregar menos sal al agua para asegurar el color de las espinacas.

Pon las espinacas y el seitán en un recipiente y reserva.

Pon los ingredientes anteriores en un bol y reserva.

Calentar el aceite de oliva al fuego. Mi madre es una experta, lo vierte directamente en la cuchara para freír y lo calienta al fuego. Lo mismo ocurre si todavía calienta los zapatos de niño mal manipulados en la olla. El aceite está aproximadamente un 80% caliente cuando está humeando.

Vierta el aceite refinado caliente en el recipiente sazonador que se utilizó anteriormente. Lo mejor es verter un poco de agua hervida fría. Finalmente, vierte el jugo preparado en el recipiente de espinacas y gluten y mezcla uniformemente.