¿Cómo hacer filetes de pescado pangasius congelados y la forma más fácil de comer filetes de pescado pangasius?
Cómo hacer filetes de panga congelados Todavía hay muchas formas de comer panga congelado. La forma más sencilla es freírlo, que además queda delicioso y cómodo. Basta espolvorear el pescado con condimentos y freírlo en un poco de aceite.
1. Descongelar el panga congelado de forma natural a temperatura ambiente.
2. Vierte el agua helada descongelada del plato y limpia el agua de la superficie del pescado con papel de cocina.
3. Corte el pescado seco en trozos de pescado del mismo tamaño y espolvoree 1/8 de cucharadita de sal uniformemente sobre la superficie de los trozos de pescado.
4. Espolvorea 1/8 de cucharadita de pimienta negra uniformemente sobre la superficie del pescado.
5. Reservar el pescado y dejar marinar durante 5 minutos.
6. Pon la olla a fuego alto y calienta el fondo de la olla. Reduzca el fuego al mínimo y vierta una pequeña cantidad de aceite de oliva.
7. Poner los trozos de pescado marinado en la cacerola de aceite y sofreír a fuego lento.
8. Freír un lado hasta que esté dorado, darle la vuelta y freír el otro lado.
9. Sacar los trozos de pescado hasta que estén dorados por ambos lados.
El método más sencillo para convertir los filetes de pangasius en pangasius hervidos sigue siendo la elección de muchas personas. Los platos cocinados también pueden mantener muy bien la frescura y el sabor del pescado, que es similar al pescado hervido común.
Materiales
Marinado: pangasius, almidón, pimienta blanca, vino de cocción, sal.
Verduras salteadas: cebolla, jengibre, ajo, pasta de judías, aceite, sal, esencia de pollo.
Aceite: chile seco, chile mijo, chile verde, ajo, aceite.
1. Preparar el pangasio.
2. Quitar las raíces de los brotes de soja y limpiarlos.
3. Lavar las setas enoki.
4. Cortar el panga en rodajas con el vino de cocción, la pimienta, la clara de huevo y la sal, luego mezclar con el almidón y reservar.
5. Cortar el perejil en gajos y reservar.
6. Blanquear los brotes de soja y el cilantro.
7. Sácalo y ponlo en el fondo de un bol grande y reserva.
8. Blanquear las setas enoki.
9. Sácalo y ponlo en un bol grande.
10. Añade al wok los chiles pequeños y los chiles secos.
11. Sofreír el cebollino y el jengibre en el aceite con los chiles y los chiles secos.
12. Agrega los ingredientes de la base de la olla caliente y sofríe, agrega el caldo y deja hervir.
13. Agrega los deliciosos filetes de pescado y cocina por 2 minutos.
14. Picar la cebolleta y reservar.
15. Vierte toda la sopa de pescado cocida y los filetes de pescado en un bol grande y añade los brotes de soja y el apio.
16. Añade el cebollino.
17. Por último, vierte rápidamente el aceite caliente sobre el pescado.