Receta completa de cilantro frío
El método del cilantro frío es el siguiente:
Preparación del material: un puñado de cilantro, pimienta mijo, jengibre, ajo, aceite de sésamo, sésamo blanco, sal, esencia de pollo, pimienta blanca, etc.
1. Prepara y lava los ingredientes, incluidos el cilantro, el ajo, el mijo, la pimienta y el jengibre.
2. Corta el cilantro del tamaño que quieras, y corta el pimiento, el jengibre y el ajo en trozos pequeños.
3. Como se muestra en la imagen, ponerlas todas en un bol.
4. Espolvorea sal, esencia de pollo, pimienta blanca, aceite de sésamo y semillas de sésamo blanco (si te gusta el vinagre, puedes echar unas gotas de vinagre) y mezclas bien.
5. Prepárate. Si te gusta la comida picante, puedes añadir más chile.