Cómo preparar patas de pulpo congeladas y patas de pulpo fritas
2. Lavar los pimientos verdes y la cebolla y cortarlos en trozos.
3. Lavar las patas de pulpo y cortarlas en rodajas finas.
4. Añade a las patas de pulpo la cantidad adecuada de sal, vino de cocción, almidón, clara de huevo y salsa de ostras, mezcla bien y deja marinar durante 15 minutos.
5. Poner aceite en la olla, sofreír los granos de pimienta a fuego lento, luego agregar las rodajas de ajo y las rodajas de jengibre y sofreír hasta que estén fragantes.
6. Cambiamos el fuego, añadimos el pimiento verde, la cebolla y el pimiento rojo y sofreímos.
7. Añade la cantidad adecuada de sal, vinagre y azúcar, sofríe uniformemente a fuego alto.
8.Por último, verter las patas de pulpo marinadas, añadir la cantidad adecuada de pasta de judías y sofreír uniformemente.