¿Qué hacer si el hielo en polvo no se solidifica?

Si la gelatina no se solidifica, puedes utilizar los siguientes métodos para solucionar el problema. Ponlo en la olla a calentar un rato o revuélvelo con agua hirviendo. En segundo lugar, cúbrelo con film transparente y déjalo reposar en un lugar fresco durante un rato. En tercer lugar, si no se solidifica en mucho tiempo, mete la gelatina en el congelador durante media hora aproximadamente y sácala.

Es posible que la gelatina no se solidifique porque la temperatura del agua no es lo suficientemente alta o se agrega demasiada agua durante el proceso de producción, lo que hace que la gelatina quede demasiado líquida y se solidifique. Puedes probar a hervir agua para que el polvo burbujee por completo.

Si es gelatina lo mejor es prepararla directamente con agua hirviendo. Si es gelatina, se recomienda verterla en la gelatina después de hervir y revolver lentamente para ayudar a que la gelatina se solidifique.

Si la gelatina está blanda y pegajosa, regrésala a la olla y cocina a fuego lento. Agrega agua y harina en proporción y revuelve hasta que esté transparente.