Una serie de composiciones sobre cómo hacer galletas.

1. Hacer galletas

Terminó el examen final y gané el primer lugar. Para recompensarme, mi madre decidió llevarnos a mi hermana Zeng Min y a mí al "Aile Baking" al lado del centro comercial Zhongbai para hacer galletas.

En el tercer día de las vacaciones de verano, entramos a "Aile Baking" y el jefe preguntó con entusiasmo: "Niños, ¿qué queréis hacer?". Mi hermana y yo miramos los relojes hechos a mano y dijimos. al unísono: "Tío, vamos a hacer galletas", dijo el tío con una sonrisa, "Está bien. Primero ve a lavarte las manos, luego busca un lugar para sentarte, espera un momento y yo te prepararé los ingredientes". "

Aprobado Después de un tiempo, comencé a hacer galletas. El primer paso es extender la masa. Pongo una bola grande de masa sobre el papel. Sostengo el rodillo en mi mano y lo coloco suavemente sobre la masa. Estiro y encojo las manos para hacerla rodar hacia adelante y hacia atrás. La masa se extenderá plana y fina en un rato. El siguiente paso es utilizar un molde para tallar patrones. Seguimos buscando varios moldes del balde y elegimos la forma que nos gustaba. Luego, comenzamos a tallar desde el borde de la masa, colocamos el molde sobre la masa, lo presionamos ligeramente y salió una galleta delicada con hermosos dibujos. Así, usamos moldes para tallar patrones en la masa frente a nosotros, y las galletas se hicieron con nuestras hábiles manos. Lo último es pasarlos al molde para hornear. Para que las galletas tengan un sabor aún más delicioso, también las untamos con mermelada. Una vez hecho todo, mi tío nos ayudó a poner las galletas en el horno para hornear.

Durante el proceso de horneado, seguí caminando de un lado a otro, esperando que las galletas salieran pronto. Le pregunté a mi madre con impaciencia: "¿Por qué las galletas aún no están horneadas? Quiero comerlas". "Mi madre sonrió y dijo: "Pequeño gato codicioso, ¿cómo se pueden hornear las galletas tan rápido? Espera pacientemente". Pronto escuchamos un sonido de "Está horneado", y corrimos alrededor de la bandeja para hornear, solo para ver pedazos. Las galletas son amarillas, fragantes y la mermelada es colorida. Las galletas están muy bellamente decoradas: en forma de Mickey, en forma de casa, en forma de abeja... Al mirarlas, me siento como si fuera un pastelero experimentado. Pruébalo, es suave y delicioso, y tu corazón es aún más dulce.

Hacer galletas es muy divertido. Puedes hacerlas tú mismo y comerlas tú mismo, lo que te da una pequeña sensación de logro.

2 Hacer galletas

Todo el mundo debe haber comido galletas. Sin embargo, ¡no todo el mundo ha intentado hacer galletas! Esta tarde, mi amigo Wu Kexin y yo concertamos una cita para ir a Changshu a hacer galletas.

Tan pronto como entré por la puerta, vi que había tanta gente aquí, ¡y de vez en cuando llegaba el olor a mantequilla! "¡Date prisa, date prisa, hagámoslo rápido!" Estoy impaciente y lo insto de vez en cuando. Agarramos rodillos, masa y moldes con todo tipo de lindos diseños y no podíamos esperar a subir las escaleras.

Con todo listo, Kexin y yo nos pusimos a trabajar inmediatamente. Primero sacamos la masa cremosa, pellizcamos una bolita, la ponemos en nuestras manos y la amasamos, la amasamos y la amasamos. En este momento, la masa suave y tierna está suave, aceitosa y dura, ¡qué cómoda! Luego coloca la masa sobre la mesa y usa un rodillo para adelgazarla y amasarla uniformemente. A primera vista, parece realmente impresionante, ¡como una pequeña máquina para hacer galletas! Luego coloque el lindo molde sobre la masa amasada, presiónelo firmemente y luego presione ligeramente el interruptor. Después de quitar el molde, ¡una linda y hermosa galleta de "sirena" está lista! Cambiamos el molde e hicimos la bella Blancanieves, el ingenuo osito, el astuto monito y otros animalitos como antes, además de patrones realistas como corazones, estrellas, letras, etc.

Además de hacer galletas con sabor a nata, también elaboramos galletas con sabor a matcha. Las galletas están listas y queda un último paso: meterlas al horno para hornear. Puse con cuidado las galletas con varios patrones lindos en el horno. Aprovechando la pausa en la cocción, me miré las manos y vi que mis dos pequeñas manos ya estaban cubiertas de harina y ya no podía ver la verdadera cara del Monte Lu. Subí y lo olí de nuevo, ¡y había un ligero olor a mantequilla, mezclado con la fragancia del matcha! Para conmemorar esta experiencia inolvidable, también dejé un mensaje en el muro de mensajes.

El tiempo de horneado de diez minutos casi ha terminado y las galletas aún no han salido del horno, pero el aroma ya está flotando, ¡haciendo que a la gente se le haga la boca agua! ¡Ke Xin y yo nos sentimos indescriptiblemente felices mientras comíamos las galletas que hicimos nosotros mismos!

3. Hacer galletas

Hoy vi "Dad Is Back" y vi a papá Wu Chun haciendo galletas para Neinei nuevamente. Tenía una idea en mente para hacer galletas. Ahora te voy a enseñar a hacer galletas.

En primer lugar, los materiales que necesitamos para preparar son: dos huevos, una barra de leche condensada, 50 gramos de mantequilla, 75 gramos de harina baja en gluten, cacao en polvo, azúcar glass, horno y varios. Cuencos de 158 gramos, un batidor de huevos.

¡Aquí vamos! Batimos los dos huevos y los reservamos, batimos la mantequilla, luego mezclamos los huevos y la mantequilla, añadimos un poco de azúcar glass y los batimos con unas varillas hasta que se combinen por completo. Ahora puedes verterle la harina para pastel.

¡Es hora de amasar la masa! Al principio, mis manos ya estaban desordenadas: todas estaban manchadas de polvo y huevo líquido. No tuve más remedio que pedirle ayuda a mi hermana. Bajo su guía y mi arduo trabajo, ¡mi arduo trabajo finalmente dio sus frutos y amasé la masa hasta darle forma redonda!

Primero colócalo sobre la mesa y presiónalo hasta darle forma ovalada, luego utiliza un rodillo para enrollarlo hasta formar un rectángulo de 1 cm de grosor. ¡Por qué! ¡Pero este bebé no es fácil de manejar! Casi lo partí en dos mitades. Ahora puedes meterlo en el frigorífico durante media hora. Cuando esté listo, sácalo. Antes de que se derrita cortar en tiras de 1 cm. Utilizar huevo batido para unir las dos tiras y cortarlas en dados de 2 cm de ancho. Colocarlas en un plato especial para horno. Un plato de una docena es suficiente. . Lo metí en el horno y me asusté un poco. Mamá dijo que 7 minutos eran suficientes, pero de repente cambié a 10 minutos. Al rato, mi madre se acercó a echar un vistazo. Cuando vio que algo andaba mal, inmediatamente lo abrió, apagó el "fuego", lo dejó a un lado, le dio la vuelta con las manos y luego lo acercó para hornear. durante dos o tres minutos. Después de un tiempo, ¡las fragantes galletas estaban "horneadas"!

Aunque estaban un poco quemadas y duras, era la primera vez que las horneaba, pero las galletas estaban bastante deliciosas a continuación. tiempo: "El fracaso es la madre del éxito. "Creo que la próxima vez sabrá mejor. Así es como hago galletas. ¿Lo has aprendido?

4. Aprende a hacer galletas.

Las galletas son un bocadillo popular. Todos deben estar familiarizados con esto. El 8 de febrero, la madre de Wang Weihan nos organizó para ir a la sala de pasteles para aprender a hacer galletas.

Cuando llegamos a la sala de pasteles, escuchamos un estallido de vítores. Los estudiantes estaban muy felices de poder hacer galletas ellos mismos. La maestra nos las había preparado con anticipación y nos dio a cada uno un tazón con harina, mantequilla, azúcar y otros ingredientes. Amasar los ingredientes cogiendo el bol y amasándolos con las manos. Después de un rato, se amasó hasta formar una bola amarilla. No podía esperar para coger el bol y amasarlo con la mía. Al principio, los estudiantes no entendían la clave. No nos escuchaban en absoluto sobre la harina, la mantequilla y el azúcar. Si lo frotas, no puedes amasarlo, como si estuviera en nuestra contra. El maestro nos dijo que lo amasáramos fuerte con ambas manos. ¡Guau! Wang Weihan, el hombre fuerte, finalmente trabajó. Fue el primero en amasar el material en una sola pieza. y los estudiantes usaron todas sus fuerzas. Pronto todos amasaron los materiales hasta formar bolas y mostraron felices sus resultados.

A continuación, presionamos la bola suavemente con las manos y luego la hicimos rodar en diferentes direcciones. Con un rodillo, lo enrollamos en forma de tortas ovaladas. Luego la maestra dijo: "Necesitamos usar un molde para hacerlo. Galletas de diferentes formas". Primero ponemos el molde sobre la masa y presionamos firmemente. "Algunos de los estudiantes están haciendo galletas con confianza; algunos todavía están extendiendo la masa lentamente; algunos miran al maestro confundidos, sin saber qué hacer. Dominé lo esencial, tomé un molde de gatito y lo presioné. Encima de la masa que acabo de extender, le eché un vistazo, ¡qué bonita!, puse con orgullo las galletas de los gatitos en la mesa... así, hice una tras otra. Finalmente ya sólo queda un paso para hornear las galletas.

Estaba pensando en hornear unas deliciosas galletas y tenía tanta hambre que casi se me hacía la boca agua. Después de diez minutos, finalmente vi mis queridas galletas. Rápidamente corrí hacia mis padres para probar las galletas que hice. Al mirar sus sonrisas de satisfacción, mi corazón es más dulce que comer miel.

Aprender a hacer galletas esta vez fue realmente interesante y me hizo darme cuenta del placer del trabajo. La próxima vez también aprenderé a hacer pasteles.

5. Aprendí a hacer galletas.

Hoy mi tía me invitó a hacer galletas y estaba bailando de alegría.

Solo hazlo. La tía sacó 110 gramos de harina baja en gluten, 50 gramos de mantequilla, 25 gramos de huevos, 40 gramos de azúcar glass, una pizca de sal y 150 gramos de chocolate con leche. Miré los ingredientes y comencé a hacer galletas. Bajo la guía de mi tía, primero ablandé la mantequilla, le agregué azúcar en polvo y sal, y luego la batí con un batidor hasta que estuvo uniforme y suave. Luego agregué los huevos. mantequilla en tres tandas y revuelva uniformemente con un batidor, luego tamice la harina baja en gluten. Empecé a amasar la masa, pero tenía toda la harina manchada en las manos y estaba indefenso. La tía dijo amablemente: "Primero se amasa la masa y luego se usa la masa para quitar la harina. Seguí las instrucciones de la tía y comencé a trabajar. Después de un rato, la masa estaba lista. Amasé la masa en mis manos varias veces. Efectivamente, quedó mucho más limpio.

Empecé a enrollar la masa, cogí el rodillo y la enrollé hasta formar una fina lámina de unos 0,3 mm de grosor. pequeño Mickey Mouse, pequeñas caritas sonrientes... ...Comenzó a hornearse, y pronto una ráfaga de fragancia salió del horno. No pude evitar respirar profundamente, "Wow, huele tan bien. !" ¡Huele tan bien! "No pude evitar gritar, no podía esperar para comer un trozo de inmediato. Finalmente, estaba listo. El horno emitió un sonido de "dong" y la tía dijo: "Está bien, las galletas están cocidas". "Zhao Luhan y yo corrimos, tomamos un trozo de galleta y nos lo metimos en la boca. Oh, está quemado hasta morir. Zhao Luhan y yo gritamos al mismo tiempo. La tía dijo: "Ten cuidado con la quema, cómela después. hace frío. Sabrá mejor". "Esperamos a que las galletas se enfriaran y nos comimos una, "¡Guau, está realmente deliciosa!". "Dije felizmente. Finalmente, usé chocolate para agregar ojos, nariz y boca a la carita de la muñequita. Mirando estas lindas galletas, no podía soportar comerlas.

Hoy, no solo aprendí a hacer galletas, pero también aprendí que hay que perseverar en todo lo que se hace