Diseño de cocina de apartamento en balcón.
Lo más importante de una casa no son las paredes que la rodean, sino los distintos muebles y el tamaño del espacio que existe dentro de ella. Sólo el tamaño adecuado puede hacer nuestra vida más cómoda. Por lo tanto, el enfoque de mi artículo es el tamaño de cada pieza, las líneas dinámicas y el diseño modular, para que puedas usarlo directamente después de tomarlo.
El enfoque del diseño es el diseño del módulo de la isla, el diseño de iluminación y otros detalles. Las otras partes son conocimientos básicos y pueden omitirse si tiene cierto conocimiento de los gabinetes.
01 Introducción y tamaño del gabinete
1 Gabinete base y encimera
Introducción de funciones
Generalmente dividido en área de estufa y área de preparación de alimentos. Existen tres zonas funcionales: la zona del lavabo, que también son zonas imprescindibles en toda cocina.
(1) Zona de fogones: Es la zona que se utiliza habitualmente para cocinar. Generalmente esta zona consta de una estufa y una campana o estufa integrada.
La ventaja de la estufa integrada es que puede ahorrar dinero en una sección de gabinetes y encimeras, pero la desventaja es que reduce el espacio de almacenamiento de los gabinetes aproximadamente a la mitad.
(2) Zona de preparación de verduras: La zona que se suele utilizar para cortar verduras y organizar los ingredientes es una zona que todo el mundo pasa fácilmente por alto. Pero también es un área importante. Si el área de preparación de alimentos es demasiado pequeña, puede generar una cocina desordenada mientras se cocina.
Generalmente existen dos métodos para resolver el problema del área de preparación de platos demasiado pequeña. Una es cambiar temporalmente parte del área del lavabo a un área de preparación de vegetales a través de una tabla de cortar, y la otra es agregar un área de preparación de vegetales a través de una isla central.
(3) Zona del lavabo: Es principalmente la parte destinada al lavado de verduras y platos. Personalmente, sugiero que cuanto más grande sea el lavabo individual, mejor, ya sea para lavar ollas o lavar cosas.
Hay tres formas de instalar el lavabo: lavabo superior, lavabo inferior y lavabo Taichung (los lavabos integrados especiales también son lavabos Taichung).
La diferencia radica en la relación posicional entre el borde del lavabo y la encimera. El lavabo superior está sobre la encimera, el lavabo inferior está sobre la encimera y el lavabo del medio está al ras de la encimera.
Personalmente recomiendo el lavabo debajo de la plataforma, porque el lavabo sobre la plataforma es incómodo de cuidar y los requisitos técnicos para instalar el lavabo sobre la plataforma son demasiado altos.
Diseño de tamaño
En primer lugar, tablero
Profundidad: Generalmente hay tres tamaños: 350 mm, 550 mm y 600 mm. 350 mm se utiliza principalmente para aparadores y encimeras secundarias. Cuando la cocina es estrecha, la encimera más utilizada es la de 600 mm, que resulta más cómoda de manejar.
Altura: La altura normal es generalmente altura/2 50 mm. Generalmente, el área de la estufa es 80 mm más baja que otras áreas. El interruptor de altura suele estar ubicado en la esquina. No se recomienda separar la zona del lavabo y la zona de preparación de verduras, de lo contrario la encimera quedará demasiado inconsistente.
El cambio de la altura del gabinete generalmente se ajusta según el grosor de la encimera, la altura del gabinete y la altura de la base. Los más utilizados son aumentar o disminuir el grosor del escritorio y ajustar la altura de la base.
Ancho: Todas las zonas de la encimera de la cocina deben tener reservado un determinado ancho.
1. En la zona de la estufa, además del ancho de la estufa, generalmente se reservan más de 300 mm a izquierda y derecha, como se muestra en la Figura A, que se utiliza para extender los brazos y colocar. los platos durante la cocción;
2. En términos generales, el ancho del área de preparación de alimentos debe ser superior a 800 mm. Si es demasiado pequeño, no se mostrará cuando se coloquen los alimentos.
3. Generalmente, además del ancho del lavabo, se deben reservar al menos 300 mm en el lado alejado de la zona de preparación de alimentos, como se muestra en la zona B. El drenaje de cuencos y palillos es el mismo. como se muestra en el área B. Sin embargo, debido al ancho total de la encimera, si no es suficiente, los tazones y los palillos se pueden desechar y los tazones y los palillos se pueden colocar en el fregadero o en la canasta para tazones (con bandeja de drenaje) para escurrir. . Al mismo tiempo, los lavavajillas son cada vez más comunes para poder desecharlos.
Segundo, gabinete
Profundidad: la profundidad general es de 550 mm, lo que puede cumplir con el uso de hardware normal. Si se requieren herrajes IKEA, es necesario ajustarlos a 600 mm. Debido a requisitos no estándar, el costo puede aumentar.
Altura: La altura de los gabinetes generales está entre 650 mm y 800 mm, pero no es necesario que lo consideres tú mismo.
Generalmente hay tamaños estándar.
Ancho: Generalmente seleccionado entre 600 mm y 900 mm, el ancho final se determina principalmente en función de los herrajes y la consistencia de la puerta del gabinete.
2. Armarios de pared
Introducción de funciones
Casi todas las cocinas tienen componentes cuya función principal es complementar el espacio de almacenamiento vertical.
La principal desventaja es que es demasiado caro transportar cosas. Aunque hay hardware para compensarlo, la relación precio/rendimiento no es alta debido al alto costo. Se puede combinar con una rejilla abierta para mayor comodidad.
Diseño dimensional
Profundidad: 300 mm-400 mm, determinada principalmente por la profundidad del sótano. Si es demasiado profundo, es fácil de encontrar.
Altura: En términos generales, la altura de los armarios de pared no debe ser mayor que la de los armarios bajos, ya que esto puede provocar fácilmente una sensación de peso en la parte superior. Por lo tanto, la altura de los gabinetes de pared generalmente está entre 500 mm y 800 mm.
Ancho: generalmente no más de 800 mm, el ancho de una sola puerta es inferior a 400 mm.
Altura de suspensión: generalmente, con campanas extractoras, los gabinetes de pared deben colgarse entre 1700 mm y 1800 mm y los aparadores se pueden colgar entre 1400 mm y 1600 mm.
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Introducción a las funciones
Los gabinetes altos generalmente se dividen en tres tipos: gabinetes altos para refrigeradores, gabinetes altos para electrodomésticos y gabinetes altos para almacenamiento.
(1) Gabinete alto para refrigerador: En términos generales, la función principal de este tipo de gabinete alto es lucir bien en general, porque los gabinetes del refrigerador generalmente no están abiertos. En cuanto a la elección del tamaño del frigorífico, además del tamaño de tu cocina, también depende de tus hábitos culinarios. Si te gusta hornear, te recomiendo la de doble puerta.
(2) Armario eléctrico: se utiliza principalmente para colocar hornos, vaporeras, lavavajillas, microondas, etc. Es tan profundo como la parte superior e inferior, y la profundidad y el ancho son básicamente de 600 mm.
(3) Gabinete de almacenamiento alto: Generalmente, este tipo de gabinete de almacenamiento alto solo se usa cuando el área del hogar Es relativamente grande. Con la ayuda de Monster Hardware, es más conveniente conseguir artículos, pero el costo es mayor.
Diseño dimensional
Profundidad: Generalmente ubicado al lado de la mesa, para facilitar la instalación de diversos electrodomésticos empotrados, la profundidad es generalmente de 600 mm.
Altura: en el mismo plano que el punto más alto del mueble de pared, con buen efecto visual, generalmente 2200 mm-2400 mm.
Ancho: diseñado según los respectivos tamaños de electrodomésticos empotrados, frigoríficos y herrajes.
4. Isla central
Introducción de funciones
Se puede decir que el estándar para cocinas abiertas en general es una colección de varias funciones.
No sólo es una extensión de la zona de preparación de alimentos, también es una mesa de comedor improvisada. También tiene poderosas capacidades de almacenamiento. Cómo usarlo depende principalmente de tus necesidades.
Un pequeño detalle es que en la isla central se pueden disponer enchufes para facilitar el uso de diversos electrodomésticos de cocina y teléfonos móviles.
Diseño de tamaño
No existen reglas fijas para el tamaño de la isla. Depende principalmente de cómo lo uses. Consulte el diagrama de diseño para obtener más detalles.
5. Aparador
Introducción de funciones
Aunque se utilizan en restaurantes, generalmente se personalizan con armarios. Se utiliza principalmente para almacenamiento en restaurantes y también se puede utilizar como cocina occidental independiente.
Diseño dimensional
Profundidad: Como cocina de estilo occidental, la parte inferior tiene generalmente 600 mm de profundidad y la parte superior 350 mm de profundidad.
Si se utiliza para almacenamiento, la parte inferior tiene 450 mm de profundidad y la superior 250 mm de profundidad, pudiendo desconectarse o conectarse por la mitad.
Altura: generalmente no superior a 2400 mm.
Ancho: Varía con el ancho del restaurante.
6. Rejilla de suspensión
Diseño funcional
Se utiliza principalmente debajo de los gabinetes de pared para almacenar diversos condimentos y herramientas que se pueden usar a voluntad.
Diseño de dimensiones
Profundidad: 200 mm-280 mm de profundidad será suficiente.
Altura: 300 mm de alto, conveniente para colocar diversos condimentos.
Ancho: Procure no exceder los 500 mm para una sola celda, que se diseña principalmente en base a la puerta del gabinete de pared superior.
7.Pasillo lateral
Pasillo único: 900 mm de ancho, mínimo 700 mm de ancho.
Doble pasillo: preferentemente de 1400mm de ancho, mínimo 900mm de ancho.
Mantén las tallas recomendadas para cada sección.
Varias combinaciones y sus ventajas y desventajas
En términos generales, existen cinco formas de diseño comunes: tipo I, tipo II, tipo L, tipo U y tipo isla.
Debido a que la ubicación de las cocinas domésticas, como conductos de humos, puertas y ventanas, se determina de antemano, lo que podemos hacer es elegir la distribución que más nos convenga en un espacio fijo.
1. Línea recta
Se utiliza generalmente en cocinas abiertas de apartamentos. La cocina está situada en el pasillo y es necesario disponer una hilera de armarios contra la pared. La disposición también es relativamente sencilla, basta con seguir el orden de lavado-corte-freír y calcular la longitud requerida de cada parte.
2. Dos personajes
Generalmente hay un balcón vivo fuera de la cocina. Al mismo tiempo, la puerta de la cocina mira hacia la puerta del balcón. Debido a que debe pasar por el centro de la cocina, está diseñado para tener gabinetes en ambos lados. La tabla principal está dispuesta en forma de I y es necesario diseñar la tabla secundaria.
Sin embargo, hay varias cuestiones a tener en cuenta. En primer lugar, el pasillo suele ser de 900 mm, lo que resulta más cómodo. Incluso si el espacio es reducido, se requieren 700 mm; de lo contrario, será incómodo de usar. En segundo lugar, la profundidad normal de la encimera principal es de 600 mm, la profundidad mínima puede ser de 550 mm y la encimera auxiliar puede ser de al menos 350 mm. Por lo tanto, el ancho total de la cocina debe ser de al menos 1600 mm.
3. Tipo L
Este es el diseño más utilizado, porque la puerta de la cocina suele estar abierta en el borde de la esquina, por lo que no se puede hacer una forma de U sino de L. forma.
Una disposición habitual es que la zona de cocción o zona de lavado de verduras esté en el lado corto y la zona de lavado de verduras en el lado corto, y el resto en el lado largo. La elección del lugar depende principalmente del gas, la chimenea y el agua.
4. En forma de herradura
Conocida como la distribución de cocina más perfecta, no solo se mueve suavemente, sino que también tiene una encimera más larga en el mismo espacio.
Pero el mayor problema a la hora de hacer un mueble en forma de U es que requiere una cocina rectangular, con la puerta que se abre en el lado largo y sin puerta balconera.
Por eso no todas las cocinas lo utilizan, las cocinas en forma de U tienen un rincón extra. Aunque la encimera es larga, sus ventajas son limitadas y no es necesario forzarla.
5. Tipo isla
Hablando del tipo isla, la primera impresión de todos es que sólo se puede utilizar en casas grandes. De hecho, siempre que quieras hacer una cocina abierta, puedes utilizarla (mi casa tiene una isla de 1,6 m, 50 metros cuadrados). Y gracias a la aparición de las cocinas integradas, las cocinas abiertas no generan tantos humos.
Además de las características de más almacenamiento y encimeras, la ventaja de la cocina con isla es que su estilo puede ser flexible. El área de lavado y el área de cocción se pueden colocar en la isla central fuera del costado, lo que permite. más espacio. Mucha gente participa en la cocina.
Así que me centraré en recomendar varios diseños de Nakajima.
1. La estufa y el lavabo están en la isla (las funciones principales de la cocina se concentran en la isla)
2 El fregadero, la barra en la isla (utilizada principalmente como isla). bar, se usa el fregadero Lave la fruta y bébala directamente, por lo que es pequeña)
Isla de almacenamiento y operación (sin piezas funcionales, utilizada principalmente como extensión de la mesa y almacenamiento)<. /p>
4. Barra de bar, Funcionamiento península (un lado está conectado al mueble, puede ser una mesa alta o baja, o una superficie plana)
5. la mesa del comedor (la isla que combina la mesa de operaciones y la mesa del comedor puede combinar la cocina y el comedor. Tiene un muy buen efecto general)
Iluminación de gabinetes, el diseño que más fácilmente pasa desapercibido
1. Disposición de iluminación funcional
En general, es mejor tener varias áreas operativas con iluminación independiente, en lugar de simplemente diseñar una lámpara de techo en el medio de la cocina.
(1) Cada parte del área de la estufa (la estufa generalmente puede estar equipada con iluminación), el área de preparación de alimentos, el área del lavabo y el área de la isla están diseñadas con iluminación respectivamente.
(2) No hay armario de pared encima y se puede diseñar directamente en el techo. Si hay un gabinete de pared arriba, puede instalar accesorios de iluminación debajo del gabinete de pared.
2. Disposición de la iluminación ambiental
(1) La iluminación ambiental del gabinete de pared, como la puerta del gabinete de pared y el vidrio debajo de él, se puede diseñar como arriba y Iluminación descendente para crear iluminación ambiental.
(2) La iluminación ambiental inicial, utilizada debajo del gabinete, puede hacer que todo el gabinete parezca más liviano.
(3) La iluminación ambiental de los gabinetes altos es principalmente la luz de la puerta alta del gabinete, que refleja la textura de la puerta del gabinete.
3. Disposición de la iluminación interior
(1) La iluminación dentro del gabinete debe iluminarse desde el exterior hacia el interior, para que la situación dentro del gabinete se pueda ver claramente.
(2) La iluminación del cajón debe iluminarse desde adentro hacia afuera para que los artículos se puedan ver claramente después de sacar el cajón.
04Otros detalles que necesitan atención.
(1) Toallero:
Lo mejor es diseñar uno o dos toalleros en el mueble o isla, lo cual es muy conveniente para secar toallas o trapos.
(2) Tratamiento de las paredes:
Toda la pared de la cocina debe ser de baldosas cerámicas, pudiendo utilizarse ladrillos mixtos para el resguardo de los armarios. El espacio entre los muebles de pared y los muebles bajos se puede tratar con encimeras y paredes, lo que puede facilitar la limpieza y mejorar la apariencia.
(3) Materiales de garantía:
Generalmente, hay dos lugares de la cocina que es necesario garantizar: la chimenea y la tubería de gas. Los materiales garantizados pueden ser baldosas de cerámica, encimeras y tableros de armarios.
(4) Tratamiento de la superficie superior:
Para cocinas cerradas, puede elegir paneles de refuerzo de aluminio y paneles de yeso, estos últimos son valiosos pero costosos y difíciles de reemplazar más adelante. La cocina abierta también tiene la opción de no tener falso techo. En este momento, es necesario ocuparse de los tubos de escape de la bomba de aceite y del calentador de agua a gas.
(5) El espacio entre los gabinetes de pared y los gabinetes altos:
Ya sea un gabinete de pared o un gabinete alto, hay una cierta distancia desde el techo. Personalmente, sugiero que los espacios de menos de 100 mm se puedan bloquear con listones de borde y tiras decorativas; de lo contrario, se sentirá mejor si el piso está más alto cuando está vacío. (Algunas personas pueden estar preocupadas por la caída de polvo, por lo que Dyson puede aspirarlo con regularidad, pero en realidad es invisible en momentos normales).
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