¿Qué tiene de malo que los chefs chinos otorguen premios a Liu Yifan?
En el programa, Liu Yifan arrojó los utensilios de cocina de otros chefs a la basura frente a la cámara. Tal comportamiento provocó la indignación pública, y sólo entonces se enojó con el chef chino. Liu Yifan es un muy buen chef de comida occidental, pero no ha ganado ningún premio importante de comida china.
Esta es la razón por la que los chefs chinos del programa a menudo chocan con Liu Yifan. Casi todos los chefs chinos del programa tienen premios o platos importantes de comida china. Creen que Liu Yifan es un outsider en la comida china.
El equipo del programa le dio a Liu Yifan demasiado poder, lo que provocó que Liu Yifan exigiera comida china de acuerdo con los estándares alimentarios occidentales. El colapso de la imagen personal de Liu Yifan se debe más al fracaso de la propia planificación del equipo del programa. Después de todo, las personas que han trabajado con Liu Yifan hablan muy bien de él. No hay razón para que una persona que ocupa este puesto a una edad tan joven sea mediocre.
Obras publicadas
Título: Liu Yifan: My Food.
Introducción al contenido: ¿Cómo aprender a preparar increíbles platos de fusión china y occidental, y cómo abrir la puerta al mundo de la comida?
El chef Liu Yifan combina la esencia de la cocina china y occidental. En este libro, cuenta su historia de vida y su filosofía alimentaria, y explica en detalle recetas innovadoras para diferentes etapas de la vida.
Sigue la vida culinaria de Steven Liu mientras aprendes a preparar sopas, salsas, platos básicos, platos para banquetes y platos de Kung Fu. Cada plato va acompañado de una explicación detallada de los pasos y fotografías de la vida real de alta calidad, así como de "recetas secretas extraordinarias" que son a la vez egoístas y divertidas.